Tacokrydda

När man själv ser resultatet av er besatthet av att slänga exakt allt som har något att göra med nåt som har sagts någon gång förr och referera det till en gammal tråd som alla backar ur ändå när de ser att den är startad för 20 år sen.

Då får man inget svar alls, eller ett svar 4 år senare som nu. Svaret är att det ej är stor skillnad. Det finns en minimal skillnad i ingredienser som gör att det smakar smått annorlunda.

Ja det händer ju inte mycket i dom här trådarna (över 10 år gamla) fast det finns ju en hel del småhemligheter kring tacokryddor / blandningar .. eller hur de serverar tacos i mexico med vilken kryddblandning /ar

Tex om i tipsen med att tillägga kakao, buljongtärning, majsstärkelse eller lite mjöl, torkad svamp etc och ev andra torkade chili flakes av olika specifika chilifrukter eller utesluta det och köra med hotsaus istället i rätten. Ja det är ett konstverk av kryddblandning samt att ersätta spiskummin med nåt som kanske andra gillar bättre

Jag har testat lite olika, men inte överdrivet grävt ner mig djupt i ämnet i mexicos öken, kring sanningen om tacotorra kryddor de använder exakt

Lite mer...

To make Mexican seasoning at home, you’ll need:

½ cup chili powder
¼ cup ancho powder
1 tablespoon cumin
2 teaspoons dried oregano
1 ½ teaspoons garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon dried chipotle chile pepper
1 teaspoon salt
1 teaspoon coriander

https://www.delacalle.mx/es/blogs/news/mexican-seasoning?srsltid=AfmBOopF_QNJYtEIe1vh4t3eeAxqja-dCqoblhXcoS84EALwKNqgzEfu
https://www.foodsco.net/blog/food/chef-taco-seasoning-recipes

https://www.foodsco.net/r/recipeId/31afdd9c-3564-41d7-b50a-f5bd5456b172
https://www.foodsco.net/r/recipeId/8031f442-6c8d-4d4b-b5fd-48e30fbabd01
https://www.foodsco.net/r/recipeId/1d4c427a-75a4-4151-97a3-d9d9b70a46eb
https://www.foodsco.net/r/recipeId/0f6655a0-fba7-4d9a-b35a-e20c8dfaf936


https://www.allrecipes.com/recipe/85905/restaurant-style-taco-meat-seasoning/