Vi kokar "gröten i sängen" dagen före julafton.

Koka upp vatten och ris enligt anvisning på paketet, ha sedan i mjölken och salt och sånt, också det enligt anvisning på paketet.
Låt det hela koka upp, sedan tar man det av spisen och det är nu det roliga börjar!
Man packar in grytan i en massa filtar och täcken, sedan ställer man undan den några timmar så den får svälla i frid och fröjd. Man kan få späda på den med lite mer mjölk om den blir för kompakt. Det här sättet är kanonbra, då man slipper att gröten bränner fast i kastrullen som den lätt gör om den står på spisen.