Citat:
Ursprungligen postat av
molliesmille
Jobbar inte på KV, vet inte bakgrunden till deras budgetering av olika matvaror. Enbart klimatskäl?Föreslås det verkligen 100 g kött/dag som någon skrev. Du skriver 100 g kött i veckan!? En aktuell hälsorekommendation från Livsmedelsverket, ett annat statligt verk, är max 350 g RÖTT kött i veckan. Tillagad mängd; motsvarar 4-500 g rått kött. Sänkt från tidigare 500 g/vecka. På grund av riskerna för tjock- och ändtarmscancer. Särskilt betonas risken att äta charkprodukter (korv, skinka och bacon). Rött kött; nöt, gris, lamm, ren, vilt. Fågel som kyckling och kalkon räknas inte som rött kött. Protein finns ju även i ägg, fisk och vegetariskt. Ja, bönor, linser - sånt. Som ärtsoppa och bruna bönor som hör till svensk traditionell husmanskost.
Jag missförstod kanske mängden, 350 gram.i veckan är rätt snålt det med.
Oavsett skiter jag högaktningsfullt i deras rekommendationer, oavsett motiv de har.