Citat:
Ursprungligen postat av
Prora
Också min favorit: Lindbergs husmorspastej, Grädd. Egentligen beror det mest på lättja. Har man hittat sin favorit så tvekar man att chansa på en annan. Det är väl grädden som förhöjer smaken. Varianten skånsk vet jag inte om jag testat. Finns inte online på Willys nu när jag kollar. Jag handlar dock fysiskt i butik och där tror jag mig ha sett den.
Vad gäller pålägg är det märkligt att Willys har 23 sorters leverpastej att välja mellan. Men det finns bara två sorters medwurst, alltså gammal hederlig lång prickigkorv som man skivar. Och dessa två faller mig inte i smaken. Jag köpte tidigare gärna Söderåsenkorv, men den går inte att få tag på i Göteborgstrakten längre. Jag mejlade tillverkaren, men de kunde inte hjälpa mig. Kanske inte så konstigt. De har väl koll på de grossister som köper större partier, men inte enskilda affärer.
Men visst fan är det märkligt och irriterande att det ska vara så svårt att få tag i något så traditionellt pålägg som en god prickigkorv. Och detta medan all vego-skit breder ut sig alltmer.
Jag är uppvuxen i en tid där prickig korv/medvust var legio att ha på smörgåsen. Så är det inte längre och jag tror helt enkelt att medvursten saknar köpare och därför försvinner den också från hyllorna. Kanske är det de små späckprickarna som folk inte gillar?
Samma sak har jag sett med andra matvaror - bjöd dotterns kompisar på middag för ett tag sedan och hade då blodpudding, bacon och morötter/vitkål/lingon-sallad. Det var flera som aldrig hade ätit blodpudding! Det rådde tveksamhet, med när de somakat upptäckte de att det ju faktiskt smakade gott!