När den köps i ett tropiskt land, typ Thailand. Har för mig att den sort som exporteras till väst är framodlad för att stå pall en längre tid till havs/transport. Inte alls lika god som den variant de odlar lokalt därborta.
Det vore bananer från kollektivodlingar där arbetarna kan både producera och leva av det de också äger.
Det svenska bakverket "rysk" banan tårta är annars trevlig. Jag tror det är ryssars förkärlek till gele som gav den det namnet (gissar på det).