Jag brukar experimentera med olika varianter av köttfärslimpa, har en "version" som jag kallar för Grill-limpa.
Grunden är som en vanlig limpa alltså köttfärs, ägg, mjölk och ströbröd/potatis. I övrigt innehåller den karamelliserad lök, BBQ-sås, liquid smoke samt salt och peppar. Till detta brukar jag ha klyftpotatis och en pepparsås som göra på skyn från limpan.
