Nya stekpannor ska inhandlas (ej teflon)

Ja, deras internethandel är fenomenal. Nu är det ju nära jul så vet ej om de har mycket att göra just nu. MEN deras logistik är i världsklass!
Vänta ej!

Tror faktiskt det blir 365 100% rostfri, 0% inpregnerad. Hur ska ikeas 365 behandlar om det blir bränt då? för stållull repar. en grön disksvamp med den grova sidan kanske är för svag? Säg att man bränt fast hårt eller bara glömt bort spisen ett tag.

Star Cuisisne, keramikbeläggning, köps på bl.a City Gross.
Billiga och funkar bra till det mesta. Håll dom rena bara. Inte låta inbrända rester sitta kvar.

https://quattrovidcom.com/product/keramisk-stekpanna/.

Fungerar utmärkt för de flesta behov.

Det visserligen lite dyrare stekpannor men det ska sägas att dem håller en livstid om man tar väl hand om pannorna. I den meningen så är det ingen större kostnad. Men jag fattar också att om man inte har råd så är det bara så. Det finns säkert billigare stekpannor som är minst lika bra.

Själv hade jag tänkt köpa min nya på loppis och restaurera om det krävs. Det finns något fint med gamla produkter som är tidslösa och fortfarande kan användas som om dem skulle vara gjorde idag.

Så det jag kan ge dig är att oavsett vilken stekpanna du väljer så ta hand om den enligt det instruktioner som medföljer.

Försök vara närvarande då du lagar din mat. Ha ej för hög temperatur...
Bränner du fast kan det lösas med hett vatten bara. Sällan man behöver stålull. Har aldrig använt stålull faktiskt.
Men kolla på maten du lagar så att allt inte brinner upp...Lycka till!

Vet ej och kan nog steka något i den ibland men tycker det är svårt. Det är helt problemfritt i min gjutjärnspanna medan kolstålet kan det fastna lite i, men inte värre än att det bara är att peta loss och fortsätta.

Och hur försäkrad ska man vara att beläggningen på denna panna inte är en "forever toxic chemical" ?
city gross är fan nära mej förövrigt

Har haft hälsoproblem, just nu underaktiv sköldkörtel, leder till glömska, trötthet - och svårt hålla koll på saker. Och tidigare i livet har jag vart fartfulld som på ADHD vilket gjort att jag istället börjat göra annat skit istället och totalt glömt bort att jag tände på plattan. Men det stämmer, mat ska man sällan lämna köket för. Sant. Så ikea 100% rfr 365 eller keramik... om nu keramik kan konstateras som ej giftig...

Då kanske jag ska köpa en keramik och en 365 rfr och så provar man sig fram. Känns som att tekniken måste sitta. Köpa talg, och bara 100% "svenskt" smör. talg är riktigt billigt och kanske man kan kombinera för besta smakeffekt

Onyx

Man behöver bara stekpanna i gjutjärn från skeppshult professinal serie, bara gjutjärn inga beläggningar.
Dina barnbarn kan ärva de pannorna utan problem.

Jaja tråkigt för man kanske vill testa olika beläggningar m.m men iaf de jag testat har varit lika kassa (sen behöver man ju verktyg som passar alla dessa beläggningar? )

Kolla in kolstål-pannorna från De buyer, googla "de buyer mineral b"

En av få saker tillverkat i Frankrike som kan förknippas med kvalitet.

Gillar deras "pannkakspanna" som har en låg kant. Givetvis beroende på vad som skall stekas.