Citat:
Ursprungligen postat av
hallalingen
Tone värdig vinnare men jag tycker där va konstiga saker ; Tones rätt lagades med kyckling - heter d coq au vin då? Var kom den ifrån, jag såg inte den tillagas.
Man kan såklart laga coq au vin på kyckling. Beställer du det på krogen är det troligen så.
Från början var det antagligen en rätt lagad av ungtuppar som man inte kunde få någon nytta av, mer än att äta upp dem. Men helt vanlig kyckling fungerar precis lika bra.
Lite likadant med höna i curry. Förr fanns det hönor att köpa på ICA, sådana som hade slutat att värpa, med i dag lagas rätten mestadels av kyckling.