Sourcream krydda i matbutik?

Så här minsann :-) .. omständigt bökigt som attan men säkert smarrigt

Homemade Sour Cream & Onion Seasoning Recipe with Lays Style Potato Chips
https://www.youtube.com/watch?v=vPdEUMWwLEs

Men finns nog genvägar till torkat cremefraiche och yoghurt pulver

Köp 2 kiiloo ;-)

https://wgs.se/produkt/creme-fraiche-pulver-fryst-2kg

Jobbar i storkök, är ingen riktig kock men jag tänker recept efter enkla kalkyler.

1 dl mjölkpulver, halvdeciliter lökpulver, en matsked finkornigt salt och kanske ett kryddmått citronsyra, kan behövas mer. Skulle nog även slänga i en tesked finmalen svartpeppar i det.