Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2022-08-25, 23:19
  #13
Moderator
tobess avatar
Du har inte funderat på att göra egen då? Det är ju inte egentligen speciellt komplicerat att fixa till korvmassa och tillverka egna, och då kan du ju själv experimentera tills du får fram ett recept som passar just dina smaklökar.
Citera
2022-08-25, 23:22
  #14
Medlem
KebabOchBearnaises avatar
Citat:
Ursprungligen postat av tobes
Du har inte funderat på att göra egen då? Det är ju inte egentligen speciellt komplicerat att fixa till korvmassa och tillverka egna, och då kan du ju själv experimentera tills du får fram ett recept som passar just dina smaklökar.

Hur gör man egen korvmassa och hur funkar det med skinnet? (eller snarare gristarmen får man väl säga?)
Citera
2022-08-25, 23:28
  #15
Moderator
tobess avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KebabOchBearnaise
Hur gör man egen korvmassa och hur funkar det med skinnet? (eller snarare gristarmen får man väl säga?)

Finns ju massvis med recept att hitta på nätet, men det är inga konstigheter. I praktiken är det ju kött, fett och kryddor som är blandat till en massa, som sedan stoppas in ett fjälster (finns också att köpas på rätt många butiker).

Går att göra för hand men numera har ju de flesta hushållsassistenter tillbehör som går att köpa till både för att göra korvmassan (d.v.s. en köttkvarn) och tillbehör för att få korvarna stoppade.

Kräver förstås lite investering om du inte har grejerna, men efter det är det ju bara att prova sig fram bland olika recept och sedan bränna på med valfria starka grejor tills du får rätt styrka på det
Citera
2022-08-25, 23:34
  #16
Medlem
KebabOchBearnaises avatar
Citat:
Ursprungligen postat av tobes
Finns ju massvis med recept att hitta på nätet, men det är inga konstigheter. I praktiken är det ju kött, fett och kryddor som är blandat till en massa, som sedan stoppas in ett fjälster (finns också att köpas på rätt många butiker).

Går att göra för hand men numera har ju de flesta hushållsassistenter tillbehör som går att köpa till både för att göra korvmassan (d.v.s. en köttkvarn) och tillbehör för att få korvarna stoppade.

Kräver förstås lite investering om du inte har grejerna, men efter det är det ju bara att prova sig fram bland olika recept och sedan bränna på med valfria starka grejor tills du får rätt styrka på det

Det låter avancerat men är väl inte omöjligt att göra själv. Det är nu man fattar hur bra man har det när man kan åka till affären och köpa både korvar, toapapper och schampo i samma butik
Citera
2022-08-26, 17:30
  #17
Medlem
Elekensas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KebabOchBearnaise
Den ska jag se om jag hittar i butikerna



Ok, får köpa alla från Ica och Coop och prova mig fram vilken det var





Jag har ätit den och tyckte inte det var trevligt när en fet skallig gubbe stod och skrek på mig.

Va? Har Harakiri gubben ICAs korv?
Citera
2022-08-26, 18:00
  #18
Medlem
KebabOchBearnaises avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Elekensa
Va? Har Harakiri gubben ICAs korv?

Nej, vem har skrivit det? Läs tråden igen
Citera
2022-08-26, 18:45
  #19
Medlem
Elekensas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KebabOchBearnaise
Nej, vem har skrivit det? Läs tråden igen


Såg nu, du skrev i citatet....
Citera
2023-02-07, 18:28
  #20
Medlem
CoZeCos avatar
Som tidigare skrivits är sorunda "djävulskt hot" en dubbelbrännare dvs bränner både på vägen in och på vägen ut, de har dock inte tappat att det ska vara smak däremellan så den är grym.

Garant trinidad scorpion är ju också väldigt fin, brinner bra i käften och har mycket smak så den är helt klart godkänd
Citera
2023-02-08, 21:29
  #21
Medlem
OdCaBos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KebabOchBearnaise
Det låter avancerat men är väl inte omöjligt att göra själv. Det är nu man fattar hur bra man har det när man kan åka till affären och köpa både korvar, toapapper och schampo i samma butik

Det är betydligt enklare än det låter. Du gör emulsifierar en smet med kött och smaksättning samt stoppar in det i ett skinn. Kolla lite recept på youtube. Det enda som kan vara lite halvkrångligt är själva korvstoppningen.
Citera
2023-02-16, 09:38
  #22
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Balderis
Sorunda korvfabrik har sin "Djävulskt Hot".
Helt ok tycker jag.
Den är det drag i tycker jag
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback