Citat:
Ursprungligen postat av
zipperventura
Som topic lyder, går det att köpa något liknande amerikansk korv som man skivar och grillar som en burgare? ni vet sådan korv som bland annat finns på mcmuffin sausage & egg?
Aldrig sett någon liknande produkt i sverige förutom möjligtvis lammsmäcka.
Jag har inte sett dem i Sverige. De närmaste man kommer tycker jag är om man gör egna fläskfärsbullar, antingen från fläskfärs, eller köper rå fläskkorv och klämmer ut innehållet, och plattar till dem till pannbiffar. Kan paneras i ströbröd om man vill det.
Nackdelen med rå fläskkorv är att den ofta innehåller dels nötkött, dels kryddpeppar och ingefära, vilket ger en annan smak än de amerikanska patties. Så jag skulle köra på att göra egna fläskfärsbullar. Amerikanska recept finns nog på nätet.