Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2022-07-14, 09:45
  #1
Medlem
Som topic lyder, går det att köpa något liknande amerikansk korv som man skivar och grillar som en burgare? ni vet sådan korv som bland annat finns på mcmuffin sausage & egg?

Aldrig sett någon liknande produkt i sverige förutom möjligtvis lammsmäcka.
Citera
2022-07-14, 09:50
  #2
Medlem
TarmeBaisses avatar
Du kan göra egen.
Fläskfärs
Peppar
Salt
Timjan
Lökpulver
Lite socker

Sen formar du små biffar som du steker.
Citera
2022-07-14, 09:53
  #3
Medlem
ps870s avatar
Påminner det inte om svenska parisare som är en tjock korv som skivas och oftast äts som hamburgare?
Vanligt i norra Sverige och går att köpa i mataffärer. Lite svårare att få tag på i övriga Sverige men jag har köpt det i Stockholmsområdet.

Som de här.
https://www.lithells.se/produkter/pariserjatte-1000g/

https://www.petterssonscharkuteri.se/produktkategori/parisare/
__________________
Senast redigerad av ps870 2022-07-14 kl. 10:03.
Citera
2022-07-14, 10:30
  #4
Medlem
TheJackets avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ps870
Påminner det inte om svenska parisare som är en tjock korv som skivas och oftast äts som hamburgare?
Vanligt i norra Sverige och går att köpa i mataffärer. Lite svårare att få tag på i övriga Sverige men jag har köpt det i Stockholmsområdet.

Som de här.
https://www.lithells.se/produkter/pariserjatte-1000g/

https://www.petterssonscharkuteri.se/produktkategori/parisare/

Nä. Det TS menar är en färskorv med tvivelaktiga ingredienser
Citera
2022-07-14, 11:14
  #5
Medlem
Cindells avatar
I Storbritannien kan man köpa färdiga sausage patties, men det har jag inte hittat i Sverige. Finns recept om du söker på google. (Sök på engelska)
Citera
2022-07-14, 11:44
  #6
Medlem
Briasccas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av zipperventura
Som topic lyder, går det att köpa något liknande amerikansk korv som man skivar och grillar som en burgare? ni vet sådan korv som bland annat finns på mcmuffin sausage & egg?

Aldrig sett någon liknande produkt i sverige förutom möjligtvis lammsmäcka.

Jag har inte sett dem i Sverige. De närmaste man kommer tycker jag är om man gör egna fläskfärsbullar, antingen från fläskfärs, eller köper rå fläskkorv och klämmer ut innehållet, och plattar till dem till pannbiffar. Kan paneras i ströbröd om man vill det.

Nackdelen med rå fläskkorv är att den ofta innehåller dels nötkött, dels kryddpeppar och ingefära, vilket ger en annan smak än de amerikanska patties. Så jag skulle köra på att göra egna fläskfärsbullar. Amerikanska recept finns nog på nätet.
Citera
2022-07-15, 11:59
  #7
Medlem
Sladdarens avatar
Bara skräpprodukter. Köp färskkorv och platta till med handen och stek eller så skär du korven på längden till 1 cm, nåt sånt här ts tänker på eller på färs på rullpack tub färsk ?

https://www.scan.se/vara-produkter/298374/pork-roast-burger-113g/

Mycket amerikaner hittar på med rökt nöt bacon, nöt korv mm på hel och halvfabrikat

Mitt förslag är att köpa fläskfärsk istället och krydda upp det
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in