Ni som lägger lite pengar på mat, vad äter ni?

Nepp, fanns många asiatiska ställen som sålde lunch för ~55:-

Det vanliga, köper på kampanjer, kort datum tof och utförsäljning
Tex små julskinkor och röker dom "mini skinka"

Lägger inte lite pengar på mat ändå relativt andra

Tex va Heinz mayonese på 10 kr med pastöriserade ägg och det håller länge så men vet egentligen inte för gör alltid egen hem majonnäs men det står så här :


Heinz majonnäs smakar som min majonnäs i grund och botten iaf utan extra kryddor smaksättare osv men håller det bara 4 veckor efter öppningen eller vad tror ni efter en öppnad burk för köpte 3 burkar bara för skoj skull. Mest för burgare och sånt å lite annat smått å gott som tillbehör

Lägger runt 2500-3000kr i månaden. Äter 5 äggs omelett med en skvätt grädde på morgonen.
På eftermiddagen vid 17 tiden äter jag 5-700gr kött. Med extra smör och ibland en mozzarella.
Funkar perfekt. Inga sjukdomar, inte fet, bra livsstil helt enkelt.

Stämmer. Men ser viss kalciumbrist.

Kalciumbrist med ägg och kött? Sluta fabulera din tomte.

Nej kalcium är inga problem. Jag äter XL ägg dom största. Det som kan vara lite brist på är vitamin c. Men eftersom jag äter Nötlever en dag i veckan så är det ok.

Fem ägg à 70 g ger 198 mg kalcium
700 g blandfärs ger 53 mg kalcium
20 g matlagningsgrädde ger 21 mg kalcium
40 g smör ger 0 g calcium

Summa: 272 g calcium, eller 29 % av RDI.

För att få ihop behovet krävs 100 gram hårdost 31 %, motsvarande mozzarellan då. Jag uppfattar inte att detta är ett dagligt intag.

Kalcium i ägg finns mestadels i skalet. Krossa halva äggskalet så är saken biff.

Om äggen steks uppstår även brist på K-vitamin (29 %). Bättre med kokta ägg.

Det är bra att faktiskt räkna på saker och ting, det underlättar.

Tack för tipset. Ska mortla ett skal och strö på måltiden.