Vad är det med vegantrenden som pågår?

En förklaring kan vara att lunchställen måste erbjuda rätter som passar ett helt lunchgäng från en arbetsplats, både män och kvinnor. Veganism och vegetariskt lockar framförallt unga kvinnliga gäster och om de ska gå med grabbgänget, så måste de lockas med den här typen av rätter. Rena grabbgäng som äter lunch tillsammans bojkottar ganska snabbt om det inte smakar bra, som signaturen Nihenna skriver. En annan förklaring kan vara att det veganska/vegetariska är ett sätt att försök göra restaurangen samtida och angelägen, men när nästa trendlivsmedel/diettrend kommer så byter man till dem.

Jag gissar att de veganska rätterna dominerar i storstädernas inre stadsdelar och minskar sedan ju längre ut du kommer från staden. Potatismos i typiska manliga restauranger, som de som ligger i industriområden och liknande, har i allmänhet inget veganskt alls på menyn och bara ett vegetariskt alternativ.

Du vet; idag är folk så mentalt svaga, att de inte kan ha en egen åsikt. De blir vilseledda och lättlurade av människor, att de prövar vad som helst, oavsett vad det är.
"Döda fiskar flyter medströms"

Många laktosintoleranta och såna som inbillar sig att de är laktosintoleranta (fast de inte är det) föredrar sojamjölk, Oatly etc som mjölkersättning.

Laktosintolerans är väl en hittepå-diagnos man bara kan få när man som unge hängt på tutten på en mamma som enbart pimplar rödvin iklädd batikklänning någonstans på Söder hela dagarna. Eller är jag felinformerad?

Så vadå, det är mer ok att slänga vegansk mat än annan mat?

Att äta ute varje dag låter ju inte som att det skulle vara speciellt bra för miljön om man nu inte verkligen väljer ställen som tar sitt ansvar fullt ut (vilket i princip är helt möjligt i dagens samhälle). Men du kanske äter veganskt för att du gillar smaken bättre då.

Känns som att varje gatukök har hoppat på vegantrenden trots att veganer är i minoritet, eller är det bara jag? Även flertalet lunchrestauranger.

Mos med soja eller havremjölk istället för riktig mjölk, som gör att det smakar skit, och det känns som att de profilerar sig med "stans bästa veggoburgare!" istället för "bästa korvarna i hela landet!".

Jag är inte anti-vegetariskt (tycker dock att veganskt är för extremt för min smak), då jag äter vegetariskt några gånger i veckan på lunchstället. Det jag mest funderar över är att det känns som att varje kreti och pleti har gått och blivit vegan när det snarare torde vara en stark minoritet.

Precis som en ovan säger så blir det ju mer att slänga om en erbjuder 3 sorters mos.