Vad kan man äta i Kina

Enligt diverse undersökningar är större delen av Kinas grundvatten förörenat av arsenik och andra gifter. Ät importerat om du är rädd om hälsan TS.

I Peking äter man inte hundar, däremot finns det platser uppe i norr, och en del platser i söder, och uppe i bergsområdena. Där jämställer man hundar med andra djur som grisar.

Kinas ”riktiga” kinamat är inte som den svenska, men det går att hitta samma mat. Maten kan vara dramatiskt olika på olika ställen i Kina, det finns egentligen inget sådant som ”Kina mat”. Uppe i norr liknar den svenska hushålls kost, i söder gäller mycket föda från havet, i centrala delarna som och Sichuan är den mycket – MYCKET – starkt kryddad. I storstäderna som Peking kan man hitta mat från hela världen. Det är bara att välja.

Du bör nog sluta läsa amerikansk hat propaganda mot Kina. Det är helt fel. Det finns ett par ställen där grundvattnet är förorenat, till storleken ungefär stort som Sigtuna i Sverige. Kina är mycket rent även i jämförelse med Sverige. Det finns gott om floder, och i 98% av dom är vattnet drickbart utan rening. Dessutom rensar man upp ordentligt. I år badar man flitigt i Yangtze i Chongqing och det finns mycket gott om fisk i floden. För tio år sedan var det inte så.

Nja, en liten invändning där. Mat förbereds och kokas så mycket att det mesta av näringen försvinner. Men man äter betydligt mer frukt och grönt än vad man gör i Sverige.

Det beror igen lite på var du är och vilken restaurang du väljer, men överlag är riktig traditionell kinesisk mat mycket näringsrik och välbalanserad. Helt rätt med grönt och frukt. Man äter även väldigt mycket fisk, men mindre kött. Det mesta är fläsk. Nöt är ovanligt. Ris är en stapelvara liksom nudlar.

Eftersom du verkar ha koll på kinas kök så undrar jag hur hund smakar?

Smakar som kyckling Nä men seriöst, smaken är inte så speciell, däremot är köttet väldigt segt jämfört med nötkött.