Bilder på dina maträtter v.2

Detta så väldigt intressant ut. Jag antar att det var gott

Detta ska jag prova vid tillfälle. Jag antar att färska räkor är att föredra men det är väldigt svårt att få tag på i min del av landet.

Såg gott ut. Är det alltså apelsinknäcks-smet som du hällt över?

Helvete vilken mängd mussla, det måste man blivit trött på halvvägs igenom??

Min lunch bestod av Vitlök- och persiljebiff, Ratta, stekt potatis och en västerbottenkräm.
http://oi58.tinypic.com/2ykzvoo.jpg

Snyggt! Omelett är riktigt bra käk. Snabblagat och billigt och ändå tycker jag det har en finmatskänsla.


Ja sjukt gott. Jag använde köttet från en kyckling som jag grillat. Hade isär köttet i mindre bitar. Blandade med massor av riven ost, stora mängder sriracha, lite creme fraiche och hackad koriander. Sen vek jag in allt i tortillabröd och stekte på det under lite tryck med en stekspade.


Ja testa. Lätt att laga och blir bra men förbannat kladdigt att äta . Jag körde på frysta räkor som jag köpte som färska dagen innan och frös in resterna av. Köper man bra frysta räkor funkar det också jättebra

5 musslor var, ganska små musslor... Jag tyckte det var ganska lagom dock är jag nästan 200cm, 95kg och jag älskar mat... så förmodligen därför mängden!!

Det stämmer + riven vit choklad och lite mynta.
"Knäcken" består av rivet apelsinskal, apelsinjuice och socker.
Eterrätten är inte att rekommendera för personer med svaga tänder och dyra lagningar. Knäcken är väldigt knaprig.

Vad är det till pilgrimsmusslorna?
Ser ut som tomatsalsa?

Det är en varm röra på följande ingredienser:

Skalade tomater (endast tomatköttet) jag använde san marzano tomater vilket jag tycker har mycket mer smak!
finhackad schalottenlök
finhackad färsk basilika
en halv pressad citron
salt & peppar

du fräser därefter samtliga ingredienser i olivolja. Låt det svalna i 10 minuter innan du serverar över musslorna.

Det låter inte tokigt. Der är inte direkt se smaker jag brukar förknkippa med pilgrimsmusslor, men jag kan tänka mig att det funkar riktigt bra.

Det är en champinjon, fast inte från en burk. Men det ser onekligen ut som burkchampinjon^^!
Brukar smörsteka svamp sidan om som jag slänger i fram mot slutet av tillagningen av såsen. Då blev det så här den här gången ^^

Maten ser jävligt god ut men bilderna ser, eh, fake ut. Överexponerade?

Men igen, ser jävligt najs ut!