Bilder på dina maträtter v.2

De lät ju som en smarrig marinad de där 😃👌
Ja absolut, ibland låter jag de ligga över natten i kylen 😊

Japp, då blir det väl som godast. Jag gjorde misstaget en gång att "glömma" marinerade köttet i kylen över två nätter. Kotletterna blev hårda som skosulor vid grillning då sältan dragit ur all fukt ur köttet

Hah 😄 ja de kan ju va lite för länge kanske 😂

Nåt som är väldigt gott som tillbehör till grillat är zucchini som man penslat med röd curry-pasta blandat med soja 👅💦. Man kan/bör salta skivorna innan och låta de dra ur sig lite vätska först innan pensling.

De lät oxå smarrigt 😛
Har faktiskt varit lite småsugen på zucchini nu ett tag 😊 grillvänliga är dom oxå zucchinisar 😁

En härlig marinad till nötkött är:
Jack Daniels Whiskey, Coca Cola, soja, Worcestershiresås, honung, saften från en citron, brunt socker, salt o peppar samt lite tabasco 🙂👌

Toppen! Tack för tipset! Jack Daniels i marinad har jag läst om men aldrig testat. Då blev det en ny tripp till Syst imorgon

Hehe, de gör du rätt i 😀👍

Kör på bourbonessens istället för sprit.
Alkoholen behöver du inte i marinaden.
En grillolja/marinad blir vassare och mer lätthanterlig om du jobbar med essenser istället för drickfärdig cola och sprit.

De må vara möjligt, men lite av tjusningen försvinner för mig när man börjar använda essenser o dyl. 😉

Fläskfilégryta med champinjoner och ris
🙂🍽🥛

https://imgur.com/a/fdej8H9

Idag är det, enligt almanackan, paltens dag.
Då äter jag palt.

https://i.imgur.com/v8tPLvR.jpg

Ungsbakad hemgjord potatismos med västerbottenost och grädde i. Tillagad med hemgjord köttbullar och gräddsås. Glömde ta bild på den första rätten. Det smakade väldigt gott.


http://www.bilddump.se/bilder/20200715115716-94.234.33.197.jpg