Bilder på dina maträtter v.2

Smaskigt, vad är det för kött?

Fläskkarré.

Körde den i ett foliepaket i ugnen på 150 grader i ca. 3 timmar, sen "pulled" och stekt snabbt med lite hemgjord kebabkrydda.

Blev söndagslunch idag

- soppa gjorde på zucchini och grädde
- förkokad och därefter gratinerad fänkål, täckt med ströbröd och parmesan-ost
- puré gjord på kokt potatis och kokt rödbeta (gäller dock att mixa rödbetan med en stavmixer innan blandning)
- lammskuldra tillagad på svag värme (får fixa så den får lite mera färg)
- italiensk citrontårta som jag gjort om lite grann
- 1,5-2h arbete totalt

https://imgur.com/gallery/65dg5

riktigt fina höstfärger på den rätten och det ser riktigt gott ut dessutom

https://i.imgur.com/4Eth83M.jpg

Söndagsmiddagen blev älgfärs på jämtländskt tunnbröd.
Uppvispat ägg i botten (lite Bianco-style).
Grönkål, betor, rostat korn, fårsalami och fårost från skärvången.

Finmat i helgen!

Falukorv i ugn, med ris. Orkar inte göra mos:

https://i.imgur.com/LaZBjlY.jpg

https://imgur.com/a/BKI3P

Testar för första gången att posta en bild på det jag har lagat. Någon katastrof vart det inte.

Lammrostbiff med hasselbackspotatis, rödvinssås och sparris

Ser förbaskat gott ut!

Allt annat än katastrof skulle jag vilja säga!

Jag rensar bland mina mobilbilder och hittar de här:

Blåmusselsoppa
https://imgur.com/a/4XSHG

"KFC-kyckling" med hemgjorda pommes.
https://imgur.com/a/9gRcY

Hamburgare efter In 'n Out:s animal style
https://imgur.com/a/IOYGA

https://imgur.com/gallery/dcc5s

Vaktel "in the rough", tryfferad äggröra, salladslök, smörad jus.

Reuben sandwich, den här gången varierad med kokt skivad gristunga.
Till det hemgjorda pommes strips. Blev mer som stekt potatis i stripsform, men gott var det.
https://imgur.com/a/5KNFU

Carbonara, satt som en smäck.
https://i.imgur.com/LRKeytG.jpg