Forum för skräpmat!

Inte riktigt. Bra och dålig har nämligen inte samma betydelse när man talar om mat som när man talar om böcker. En bra bok är ju subjektivt och beskriver en bok som man personligen tycker om. Men bra mat behöver inte nödvändigtvis smaka gott. Bra mat är mer synonymt med nyttig mat, och om maten är nyttig eller inte finns det ju faktiskt vetenskapliga belägg för. Så det är inte alls samma sak.

Fast hamburgare är inte särskilt onyttigt. En sallad på McDonalds är det inget fel på sett till näringsinnehåll. Köper du en ostpanerad schnitzel på en dyr restauarang är det inte direkt något nyttigt oavsett vad den kostar. Tar du dessutom någon smör- eller gräddbaserad sås och potatiskroketter till det så lär det vara betydligt värre än en Big Mac & Co.

Håller med dig, men dock blir man ju (eller i alla fall jag) betydligt mättare av 800 kcal husmanskost än 800 kcal från McDonalds. Deras mat känns bara så... Tom!

Själv blir jag inte särskilt mätt av 800 kcal ostbricka med lufttorkad skinka och vindruvor, men det är rätt få som skulle kalla det för skräpmat.

Dom vetenskapliga beläggen för vad som är nyttig respektive onyttig mat tenderar att variera som bekant, det existerar mao ingen absolut sanning.

Jag är övertygad om att de redan existerande forumdelarna är heltäckande.

Det är faktiskt jag med.

Nej, det är inte aktuellt. Även "skräpmat" torde kunna diskuteras i befintligt forum.

admin4

Varför kan inte gåslever, champagne och annat diskuteras där utan har ett eget underforum för "finsmakare"?

Kollar man en tråd som rör snabbmat eller liknande så är det ju inte sällan kommentarer som "macdonalds är inte riktig mat, varför äter ni ens där" eller "det är inte tjänligt som människoföda" och liknande.
Dessa skulle kanske minska en aning om det var ett eget underforum för snabbmat/skräpmat?

Ja, och jag skrev även klart och tydligt att finare rätter inte nödvändigtvis måste vara nyttigare. Det som gör att en hamburgare på McDonalds klassas som "skräpmat" är att den är snabbt och slarvigt tillagad under hygieniskt tveksamma förhållanden, och att presentationen är under all kritik (man får inte maten i papper på en riktig restaurant).


Jo, det gör det. Det är exempelvis bevisat att akrylamid och sötningsmedel i läskedrycker har en negativ effekt på kroppen. Pommes frites och Coca Cola Light på McDonalds är med andra ord inte lika nyttigt som kokt potatis och mineralvatten.

Nej, det gör det inte. Diskussionen om fettets farlighet i mat har diskuterats i minst 25 år och man är fortfarande inte överens.

Att det däremot råder en vetenskaplig konsensus när det gäller vissa kemikalier i födoämnen är en helt annan sak.

Har jag överhuvudtaget nämnt ordet fett i tråden?


Bra, då håller du alltså med mig.

Fett är en ingrediens som ofta förekommer i skräpmat. Den långdragna och ej avslutade diskussionen om fett kan alltså ses som bara ett exempel på att definitionen av skräpmat och dess innehåll varierar över tid.

Din trådstart handlade om skräpmat och inte specifikt om olika typer av kemikalier i mat.

För övrigt har admin lämnat besked i frågan vilket gör att diskussionen för min del är avslutad.