Söker den ultimata tacopajen.

Har under flera månader bakat olika tacopajer, främst för det är så jävla gott och det funkar bra som matlåda. Söker nu tips på olika ingredienser och dylikt för att framställa den ultimata tacopajen.

Har inget recept men..

1. Hitta något bra recept på pajdeg (t.ex. http://www.pajrecept.se/Grundrecept-pajdeg)
2. Stek på lite köttfärs och ha i kryddmix. Lägg i några hundratals gram trattkantareller. Sen kan man ev. lägga i lite paprika och sådant efter eget tycke.

Sen i med allt i pajformen och grädda ett tiotal minuter. Blir utsökt

Testa tacotårta.
Du använder mjuka tortillabröd och varvar med tacofärs, ost och nåt "klet" (tex crème fraiche smaksatt med nåt) överst lägger du ost, tomatskivor, lök, paprika eller annat passande. Sen kör du härligheten i ugnen. Sallad till.

pajdeg
Tacofärs
Mjukost (bredbar) med tacosmak (kommer ej ihåg märke)
skivade cocktailtomater
Cheddarost

I den ordningen och de blir perfa!

Du borde vidga dina vyer och göra en Shepards Pie, med eller utan smak av tacos.

Gott torde det bli oavsett!

Ett måste du ska ha i pajen är feta ost! Riktigt jävla gott! Prova det om du inte redan gjort det!

Har testat många olika recept på tacopaj men återkommer alltid till det här receptet - http://arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=22549. Definitivt min favorit och det går att slänga i lite grönsaker om man vill variera. Testa!