Köpa organ från djur?

Jag undrar helt sonika vart man kan komma över dem lite mer ovanliga delarna som blir över vid slakt, typ hjärta, lungor och njurar. Såg att det fanns lever nere på coop men såg inget av det övriga. Väldigt tacksam för tips runt stockholmsområdet!
Då gärna i ätbart skick!

Om det finns en tråd redan ber jag som vanligt om ursäkt jag sökte via google och sen även på flashback men fick inte upp något vettigt!

Vilket djurslag?

Nån slaktare kan du ju fråga. dom lär ju inte sälja hjärnor på affärn

Lunga får du nog fråga efter. City gross brukar ha nöt-/lammhjärtan och njure mm hemma.

Fråga i köttdisken i din affär. Ofta kan de beställa hem från slakteriet.

Brukar finnas i lite större livsmedelsbutiker, har köpt hjärta både på Coop och ICA Maxi till mina katter.

Menar då hela stycken inget uppdelat, antar att det är det ni menar också? Sen får jag tacka så mycket för all hjälp!