Det som gör att det funkar beror på att varje färg har en komplementfärg, komplementfärgen till svart är vit, blått har gult, röd har grön o.s.v.
Om du stirrar på en grön och blå bild tillräckligt länge och sedan blundar eller tittar mot något vitt plockar hjärnan på något sätt fram komplementfärgen eftersom den inte orkar titta på samma färg längre.
(Läste om det här på bilden i nian...)
Läs mer om detta på
http://ledung.roden.se/matsj/syn/sta.htm