FunkyCatso köper du svart tryffel? Du borde väl köpa vit hehe
Vilken tycker du ä bäst till såsen till oxfilén?
Fast sen så är ju vit tryffel inte den billigaste.. runt 80 per kilo.
Men det är väldigt trevlig tryffel, blev tryffelrisotto av det som doftade hur nice som helst. Men de tallrikarna blev ju inte billiga.
Någon som vet ifall man kan köpa sig tryffel någonstans i Uppsala? Eller måste man pallra sig bort till huvfudstaden?
http://martina.se/ har haft tryfflar förut. Nu vet jag inte. Vi levererar tryfflar till Uppsala. De skickas hem till en säljare som distribuerar ut dem. Vet dock inte om hon har några beställningar på gång innan hösten.
Det skumma är med NK att tryffeln verkar lysa med sin frånvaro. Jag var förbi där förra veckan för lite inköp av olivolja och tänkte passa på att kolla tryffeln, men allt var borta. jag hade inte tid att fråga efter tryffeln, men skumt var det. Kanske dom har bytt leverantör eller har krisen slagit undan benen på den dvärgliknande tryffelmarknaden?
Förut hade dom både hel vinter- och sommartryffel tryffelolja och så dom där små skivade flarnen av tryffel.
Ska se om jag inte kan komma förbi där snart igen, då ska jag fråga vad som har hänt
tryfffeln brukar stå till höger bakom charkdisken. Bara fråga nån i charken.
