Till TS: Jag hade samma problem förut. Kontrollera så att du inte har något annat program som använder iTunes. I mitt fall var det en väckarklocke-widget i dashboarden där jag inte hade stängt av alarmet, så den ansåg fortfarande att den spelade musik i iTunes och därför startade den iTunes igen för att kunna fortsätta spela musik (trots att inget spelades när det startades igen). Min gissning är att du har ett liknande problem, men jag vet självklart inte exakt vad för program du har som använder iTunes.
Hoppas det hjälper!