Råkade ha bikarbonat i cheesecaken, vad kommer hända?

Ja som rubriken säger - jag råkade ha bikarbonat i cheesecaken, alltså sådan som man gräddar, istället för vaniljsocker. Vad kommer hända med den? Den står i ugnen nu.

Jag undrar om den kommer att gå att äta eller om det bara är att baka om eller om eller baka annat?

Du slipper halsbränna
Kan bli lite bitter smak

Haha, en kvalitet så god som någon hos en kaka.

Men det kommer inte bli konstig konsistens på den då? Eller som vissa här hemma tror - att den kommer explodera?

Den kommer att bli brun. Som ett mörkt bröd.

Nå, hur gick det ????

Haha, jodå. Ingen katastrof. Lite smak av bikarbonat blev det. Men största skillnaden motför hur det hade blivit utan bikarbonat var nog att den säckade ihop och att de två olika fyllningarna blandades ihop till enbart en. Tyckte också att färskosten tog lite stryk och att äggen blev mer framträdande. Men allt som allt ändå sex springformar av tio.

Just det - utseendet; lite Hiroshima 1945 över det...

Ät inte!! Kuken växer ohämmat av att blanda ost och bikarbonat!!

Trodde att det var något positivt här på Flashback? Inte för att vi killar här behöver det med våra +30 cm, men ändå