jag smakade precis på dom och dom smakar rent ut sagt sur gammal socka.
ska jag ösa i socker för att det ska bli aptitligt ?
vill få bort den där sura smaken , ingen höjdare som sagt ...
Knåda samman ingredienserna i pajdegen och kläm ut degen i en pajform. Ställ den sedan svalt och gör iordning fyllningen.
Mixa bären
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt sedan vetemjöl smör och bär.
Häll fyllningen på pajen och grädda i 200 grader 25-30 minuter
Att göra kräm är ju inte att baka, men det är vad jag gör med mina gratisbär som jag brukar få av mormor. Jag kokar upp krusbären i lämplig mängd vatten och låter dem bli helt mjuka och börja koka sönder, då tillsätter jag så mycket socker som jag vill ha och reder av med potatismjöl. Man kan ju göra den alltfrån syrlig till sötsliskig beroende på hälsosamhet och smak.
Kräm är ju generellt bannlyst från förskolorna iom sockerdebatten så skolbarnen kan säkert tycka att det är exotiskt med kräm. För mig är det ju mer efterrätt än mellanmål och för att vara efterrätt är det ju ganska tråkigt.
