MICRA råvara som potatis, ris, rotfrukter mm

Nu fick jag en nostalgisk tillbakablick

Var på 80 talet, morsan hade läst att en Micro skulle man ha så hon tjatade hål i huvudet på farsan så till slut köpte han en den var dyr som fan och en klumpig historia

Morsan hade en kokbok om recept att göra precis allt i en mikro så det bakades bröd, det skulle kokas ägg, det var bakning och all tänkbar matlagning i den där mikron

Det såg tråkigt ut och ja det gick väl att äta men det var till slut bara morsan som åt det ett tag vi andra åt i korvkiosken

Här är micron välanvänd att värma fryst mat stor del av året om inte vedspisen är igång men kommer aldrig glömma när morsan bakade bröd i micron och även "stekte" ägg i den och tyckte jag skulle äta en smörgås med stekt ägg, bara synen av den smörgåsen är ett brott mot mänskligheten

Men som någon skrev om att köra en potatis, har ett svagt minne av att det funkade men kommer inte ihåg hur det smakade det är ju så längesedan nu

Det är en bra uppfinning, bara ställa in några frysta billys eller liknande och dom blir snabbt varma

På mitt sommarställe har vi en Micro från tidigt 90-tal. På den finns det listor för effekt och tid beroende på mat. Det står exempelvis att man kan tillaga 2 kilo griskött på 10 minuter. Alltså jag tänker aldrig testa men det låter sjukt otroligt. Det finns listor på typ 10 olika saker och orimligt stora stycken som de hävdar blir genomstekta på 5-10 min

Hahahaha ja inget man vill proväta

haha nej och dessutom OM jag lyckades "steka" 2kg gris i micron, ja den är varm men allt vatten lär ha dunstat, den lär vara torr som fnöske och noll stekyta. Det kan inte finnas nån som hade velat laga mat så.

Allt går att Micra (nästan) istället för att koka, puttra och sjuda, ugnsbaka osv traditionellt sätt

Potatis, ris, andra gryn, rotfrukter etc mm

Enligt vissa och andra smakar det likadant att tillaga rå mat i micro ifrån grunden på det sättet så länge man gör det på rätt sätt och inte andra mindre bra tillvägagångssätt i micron, alltså rätt metod av några mindre bra metoder, eller att andra upplever att det smakar sämre eller annorlunda

Medvetenheten kring detta är inte utredd på flashback eller smakskillnader, och att man tydligen enligt alla mätningar sparar enormt med EL-förbrukning på det här sättet allifrån 40-70 % mindre elenergi går åt på din elräkning att tillaga rå mat i micron.

Att uppnå en stek och bryneffekt är svårt med micro men det kanske går att förbereda innan i rått tillstånd (på ytan) eller strax efter med airfryer (luft- stekning) som ska väl ochså vara energisparande relativt spisen / ugnen osv

Med tanke på hur elpriserna är idag och framöver som jag iofs inte bryr mig speciellt särskilt mycket om ändå. Men som är den största orsaken till att minska energi, så är micron ett lysande val för det syftet eller har jag fel ?

Så här skriver vi och går igenom metoderna att tillaga allt i micron ifrån rått tillstånd eller halvrått och allt annat man kan göra med en micro som ger samma resultat och smak som att använda ugn spis etc mm där dessutom energiåtgången är kraftigt reducerad

Men jag är ganska säker på att 90% eller mer av befolkningen ändå använder våra mer energikrävande tillagningsmetoder inkl mig själv till 99 % på spisen ugnen mm än micron som mest används för snabbmat och matlådor, så när ska micron göra inträde och ev ta över det ? Den har ju funnits länge nu så..

Smakade rätt så bra,

Blir godare än kokt i vatten faktiskt. Det enda problemet är att skala den när den är varm. Man petar ett hål i skalet på varje ände så slipper man att potatisen exploderar. För normalstor potatis drygt 3 min vönd kör 2 minuter till.

Normal kokt potatis går inte att värma så detta är ett bra komplement till matlådor.