Citat:
Ursprungligen postat av
Gaul
För en vecka sedan var jag ute på krogen. Idag funderade jag på varför jag hatar personalen på barer och kom på att det är flera anledningar. För det första är hela konceptet rent lurendrejeri. Man betalar 80-100 kr för varenda sketen öl, och beställer man whisky så tar de betalt per centiliter. Man är alltid uppe i mer än 1000 kronor för en utekväll. Alla andra har riktiga jobb där man bidrar till samhället, men bartenders försörjer sig genom att scamma folk varje kväll.
Detta är dock inte det värsta enligt mig, då det finns massor med scams i samhället som man tvingas gå med på eftersom en kritisk massa gör det. Det värsta är att bartenders alltid agerar utifrån att de har makt över kunderna. De är alltid för få för att få saker att rulla på, så alla får alltid vänta på allt. Sedan bara bestämmer de när det är dags för någon att sluta dricka trots att de har kul. De använder sig av ordningsvakter för att styra och ställa med allt, från hur folk sitter till vad de gör. När folk dricker så släpper de på sina spärrar, så hur fan kan de bli överraskade när folk blir högljudda.
Vill de inte vara nära högljudda människor så får de ju skaffa sig ett riktigt jobb. Jag jobbade själv som bartender tidigt 90-tal efter jag sett Cocktail med Tom Cruise, men självklart växte jag upp och insåg att det jobbet är en återvändsgränd som bara leder till att folk blir alkisar. De få gånger jag haft riktigt kul en utekväll på stan är när man varit på en vanlig restaurang och beställt dricka i samband med maten.
Oj, här har vi verkligen en djupt analyserande samhällsekonom och moralisk kompass som talat. Det är nästan rörande hur du lyckats knäcka koden för hur en hel tjänstesektor fungerar, helt utan att förstå grundläggande ekonomi, svensk lagstiftning eller allmänt folkvett.
Tänk att kommersiella företag i innerstan tar mer betalt för en produkt än vad den kostar på Systembolaget, vilken fullkomlig chock. Det är nästan som att du betalar för lokalhyra, el, löner, moms och det faktum att du faktiskt får vistas bland folk istället för att dricka ensam i din soffa. Att de dessutom tar betalt per centiliter för sprit är ju en ren skandal, för alla vet ju att hederliga affärer baseras på att man bara häller upp på fri hand tills kunden känner sig skönt dragen.
Sedan är det ju så otroligt insiktsfullt att kalla bartenders för scammers som inte har riktiga jobb. Att hantera hundratals alkoholpåverkade och uppenbarligen extremt krävande människor under tidspress mitt i natten är ju som en spabehandling. De bidrar absolut inte till skatteintäkter eller stadens nöjesliv, utan sitter säkert bara där och gnuggar händerna av ren maktlystnad.
Att personalen sedan bestämmer när det är dags för någon att sluta dricka är ju det värsta av allt. Att det enligt svensk alkohollag faktiskt är straffbart och kan leda till att stället stängs ner om de serverar någon som är för berusad är säkert bara en liten detalj du missat i din djupa visdom. De nekar dig förstås inte för att de måste följa lagen och sköta sitt jobb, utan enbart för att förstöra just din personliga vision av att ha kul. Det är ju också helt orimligt att ordningsvakter kliver in när folk släpper på spärrarna, för vem uppskattar inte lite härligt, gränslöst fyllebeteende och allmänt kaos på ett offentligt ställe.
Men det absolut bästa med ditt gnäll är ändå din briljanta slutledning. Du har upptäckt att du har mycket roligare på en vanlig restaurang i samband med mat. Det är nästan som att mogna människor som inte kan hantera en bar utan att hamna i konflikt med personalen faktiskt passar bäst sittande vid ett middagsbord med en kontrollerad mängd dryck. Stort grattis till den banbrytande upptäckten, det tog dig ju bara drygt trettio år att nå den sedan du såg filmen Cocktail på 90-talet.
