Vilka är de värsta mat-fuckupsen ni sett folk göra?

Så är det nog för vissa. Förstår man inte att en fisk blir till fiskpinnar och att en ko blir till hamburgare så blir det tufft.

Va?! Varför ska den skivas tunt?

DU tycker att bra kött smakar bäst när det inte är genomstekt. Men det är inte samma sak som att ALLA tycker att kött smakar bäst när det inte är genomstekt.

Hur är det med ägg? Måste alla tycka att löskokt ägg är godast?

Det är inte lönt. Folk som han fattar inte hur olika folk gillar sitt kött och hur sjukt vanligt det är med well done.

Man får såklart tycka att genomstekt biff med ketchup är fantastiskt.

Men en skiva biff är faktiskt som mest mör när den är lite lagom blodig.

Precis allting vi äter bygger på ”mat-fuckups”. Exakt varje maträtt, varje ingrediens, varje tillagningsmetod har någon vid något tillfälle använt för allra första gången. Fram till dess var det ingen som provat att äta just det eller att tillaga maten på just det sättet.

Överhuvudtaget, hela idén med att tillaga mat måste vara en enda stor ”fuck-up” från början. Kanske att någon hittat ett djur som blivit halvt förbränt i en skogsbrand och av hunger tvingats att för första gången i mänsklighetens historia ta en tugga av kött som inte var rått och kommit underfund med att det kanske inte var så dumt, egentligen.

Ja, och du gillar när det är så. Men kan du inte ta in att alla andra människor inte har exakt samma smak som du?

Folk som inte är uppväxta med svensk matkultur kan tycka att mycket vi svenskar äter med välbehag är ”fuck-ups”. Vi kombinerar till exempel mat som andra kan tycka är fullständigt otänkbart. Som räksallad på grillkorv, lingonsylt på potatismos och kaviar på kokt ägg.

Att veta när en biff är mör handlar inte om vad man tycker. En biff är som mörast när den är blodig. Sedan kan man såklart tycka att den ör godare när den är genomstekt. Men likt fan så är den mörarae som rare.

Har väl varit med om några lite ovanliga situationer, men mest när folk kommer i kontakt med nya kulturer.
Hade t.ex. en amerikans kollega som alltid blandade sill och chokladpudding vid smörgås/Jul bordet. Alltså inte enbart första gången utan konstant.
Samt en kollega som höll på att bli utslängd när han krävde att få ketchup till ostron på en fransk krog.(Han åt ketchup till allt inklusive sill).
Sen har jag säker gjort bort mig någon gång även om jag försöker förstå kulturen.

Nu är det lite olika i olika kulturer och skiljer mellan vissa köttbitar.
Var på en fransk krog och beställde kött, jag bad att få in medium(Den var helt perfekt).
En kollega beställde sin rare, Frågan var om den över huvud taget nuddat pannan??

Tror inte vare sig att han ville ha ketchup till ostron, däremot funkar tabasco mer än bra. Och man kastar inte ut någon för att man vill ha ketchup på sina ostron.