"Mästerkocken" Tore Wretman gör skitäckliga hamburgare år 1966

Jag har alltid tänkt att Tore Wretman var lite sämst. All mat som jag har sett honom laga har jämt sett så osmaklig och äcklig ut. Kunde verkligen den där gubben laga mat? Här gör han hamburgare mer värdelöst än vad ett normalbegåvat 7-årigt barn idag skulle kunna göra:

https://www.youtube.com/watch?v=eC3JGxeVF_U

Bröd, margarin, kött, stekt ägg och kalla tomater. Imponerande? Not.

Var Tore Wretman bara stor i Sverige på den tiden därför att Sverige då var ett U-land när det gällde mat?
Vad skulle ni på en restaurang idag betala för den där "mästerkockens" hamburgare?

1960-talet i Sverige var en äcklig tid.

Toast Skagen ska han ändå ha en eloge för.

Har du smakat dem?

Det är en typ av reklam, det förstod du väl?
Sen var det inte bara margarin, utan även pepparrot.

Lite svårt och se vad som är äckligt med den, men sure smör med pepparrot hade ju varit godare än mildan.

Detta med kalla tomater förstår jag inte heller, då dessa hamnar ofta på burgare idag med.

Sen har smaker alltid förändrats sig genom tiden, så om 60år när vi tittar tillbaka på dagens mat så kommer en del rynka näsan åt viss mat.

Och hamburgaren och om jag skulle gjort den, så skulle jag nog istället göra med majonnäs och pepparrot och om det var just en sådan jag skulle göra.

Ja verkligen, en klassiker ska ätas med andakt.



(FB) Den stora Tore Wretman-tråden

Hamburgare var väl inte så utvecklat i Sverige -66. Idag har det nästan blivit lite snobbigt att göra hamburgare.

Tror inte dom där är så äckliga, det är typ vad vi kallar Smashed burger idag. Att han använder margarin är för att margarinbolaget sponsrade filmen. Intressant dock att han hade riven pepparrot i maargarintet, det måste jag testa någonting.
Bröden var rostade också. Stekt ägg är det många som gillar på hamburgare även en tomatskiva.

Det jag saknar däremot är senap och lök, även en maburgerdressing.

Hur vet du att de var äckliga? Har du smakat dem?

Tore Wretmans hamburgare i filmen var väl verkligen inte smashburgare? De ser ju jättetjocka ut.

Jag tror du behöver kolla upp vad smash burger är. Det där är väl snarare en pannbiff.

Han använder en stekspade av metall i en teflonpanna. That's a BIG no-no.

Hamburgarna ser goda ut dock.

Tänk vad äcklig svensk mat hade varit utan Tore Wretman.