Udda men goda maträtter?

Tänkte att det kunde vara roligt med en tråd där man delar med sig av udda maträtter som är goda!
Tänk typ Flygande Jacob, chipsgratäng och pommes med glass.

Ägg o baconlåda !

falukorvskebab! smakskens.

Vet inte om nedanstående är udda, men inte många som lagar nu för tiden:

- sjömansgryta (med lingonsylt och saltgurka)

- stekt salt sill med löksås o potatis (svårt att få tag på fin salt sill numer, saknar tunnorna som de låg i)

Ps Sjömansbiff kanske det heter, jag tänker på tunna skivor nötkött, skivad potatis, lök och öl som det får puttra i. Ds

Haha jag tänkte genast på flygande jakob, ungsbanan med choklad och pizza med banan!

Temat verkade visst bli banan...

Julmustkyckling. Sjukt god sås baserad på jul- eller påskmust.

Tänker du att en hel kyckling ska stekas först för att få färg och sedan sjuda i must?

https://www.arla.se/recept/julmustkyckling

Kolbullar är nog inte så vanligt längre.
Äggakaka? Äts det idag?
Renskavsgryta? Eller det kanske bara äts norrut?
Dillströmming? Vem äter det idag?
Strömmingslåda är nog ingen vanlig maträtt i dag?
Kålpudding tror jag inte heller är så vanligt idag?
Blodkorv, hur är det med det?

Börjar ärtsoppan också att bli en udda maträtt?

Tack, kanske ska testas någon gång nu när kyckling är billig föda om man jämför med nötkött.

Det tycker jag. Påskmusten är ju runt hörnet också.

Många rätter ovan som jag aldrig ätit, äggakaka, rullströmming, blodkorv så jag gissar att Du har lyckats hitta "udda maträtter" som TS efterlyste (framförallt rullströmming som jag aldrig hört talas om, ska googla)!

Renskav finns att köpa fryst i min butik, brukar köpa ibland och hårdsteka skivorna, lök och gräddsky till och potatis/potatismos.