Det är såpass jämnt och så mycket smaksak nuförtiden att "råd" mest blir personliga preferenser.
Enda jag skulle ändra är att sätta in en 512 Gb eller 1 Tb M2:a som boot drive. Och hålla 2Tb:n som separat "game drive". Det är en så liten extra kostnad.
I övrigt så verkar du ha läst på, det är en riktigt bra "mycket bang för litet bucks"-build.