Citat:
Ursprungligen postat av
purplesparrow
Är överlag inget fan men har fått några frysta. Tycker degen är lite besk på något sätt. Finns det något man kan ha i stekoljan för mer smak. Tänkte koka dem några minuter innan stekning. Blir det gott om man steker i soya, olja och sambal olek kanske? Tips mottages
Om degen är lite besk eller bitter är det nog för att den inte är helt kokt eller gräddad när du äter den. Värm dem långsammare och längre så löser det sig nog.
Skaffa en riskokare så kan du ångkoka dem med riset och sen fräsa på i panna för lite stekyta när riset är klart.
Att steka i soja är en dålig idé, den bränns direkt. Däremot kan du sjuda ihop soja, teriyakisås, hoisinsås, vitlök, ingefära och chili och sen vända runt knytena i det.
