Vilket ris föredrar ni till Korvstroganoff?

Den här rätten ska ju göras med vanlig standart ris.
Men jag tycker det är hemskt tråkigt och smaklöst med vanlig ris.

Det blir så mycket godare med bra Jasmin eller Bra Basmatiris.

Jag vet att det skiljer endel på olika Jasminris, här finns dåliga, och riktigt jäkla bra.
Och dom bra finns inte i vanliga matbutiker. Ni måste ta er då till Asia livs.

Samma med Basmati. Alla suger i vanliga butiker. Ni måste till turklivs köpa ett bra märke.

Tycker synd om er som betalar dyrt för Uncle Bens. Det är skräp ris på riktigt.
Ni kan få mycket bättre till nästan halvapris, men då måste ni köpa 5-10kg säck i utländska livs.

En sak är tråkig, det är att man har till den här svenska husmanskosten ris köpt i babbelivs.
Det känns lite fel. Men smaken är boss, jag får gå efter det.


Är nyfiken veta vilken ris ni föredrar.
Har ni någon speciel märke även som slår det mesta enligt er som provat olika?

Har även märkt att det skiljer mycket på olika märken Falukorv.
Den sämsta är ju Scan. Typiskt Svensson märke. Ni borde testa andra märken.
Scan är surt, och har för hård konsistens med.

Gör ni en tråkig rödsås endast tomatbaserad?
Eller gör ni en härlig lite mer orange sås med tomat och creme fraiche i även? Om inte, testa
ha i några matskedar creme fraiche med, blir helt annan nivå. Så mkt godare, och krämigare.

Muttis dubbelkoncentrerad tomatpure är en riktig höjdare den med jämfört mot dom andra
som är väldigt usla.


Vilka hacks använder ni för att få till en svinigt go Korv Stroganoff?

Huvud diskussionen är ändå riset till just Korvstroganoff. Så ha det med i svaret, resten är bonus, korven, såsen

Basmatiris är det bästa riset som finns, allt annat är trams.

1. ungefär som du, men jag brukar ha i lite chili för mer styrka och en sked dijonsenap.
2. riset blir basmatiris. Sindibad 1121 Sella basmatiris, långkorningt (jag inbillar mig att det ris jag köper från invandrarbutiken är lite längre) och klibbfritt. Blötläggr i en halvtimme för att det skall bli längre (det står så på paketet) och sköljer tre gånger innan.
Riset blir längre än vanligt i alla fall och fluffar jag upp det när kokningen är slut blir det inte så packat.
-------------
Har jag kokt en kyckling tidigare får riset koka i den buljongen

Vem säger det? Vem säger ens att det måste vara ris?

Jag brukar faktiskt föredra potatismos. Det är mycket godare till. De gånger jag har ris till är när det är slut på mos och jag inte orkar göra nytt. Då blir det det ris som råkar stå i skafferiet. Men jag väljer oftare pasta. Just nu är det Barilla Penne.

Har dessvärre inte lika bra koll på ris, så jag vet ärligt talat inte vilket ris jag har nu.

EDIT:

Kollade i skafferiet. Just nu är det Favorit Basmati.

Korv, lök, Grädde, tomatpuré, senap - gärna både svensk och dijon, sambal olek, buljongtärning, morötter, vitlök, vinäger, vitt vin, worshestershire, soja, salt, peppar, dill. Typ så. Har inte alltid i alla, utan det beror lite på vad jag har hemma, men ovanstående är det jag brukar välja från.

Min sambo ska tvunget ha kokt potatis til korv stroganoff.

Stroganoffmix och grädde. Bens långkorniga 10-minutersris till det brukar jag köra på.

Makaroner!

Knasig sambo du har

Men du måste sluta med såndär stroganoff pulver

Basmati - amiri ris.

Torrt ris, absolut inget som klibbar. Typ det riset man fick i skolan när man var liten.

Blivit lat på senare år. Innan var det chilisås, dijonsenap och oregano.

Sindibad 1121 Sella basmatiris , jag får ta testa detta ris.

Sluta køpa skitris från fjærran østern. Anvænd Mathavre, korngryn eller emmerkorn istællet. odlad i skandinavien. Ris ær skitmat och bara før kineser.