Det borde väl gå.
Ta bort hyllorna och häng upp stänger eller linor från sida till sida i skåpet så att du kan hänga köttet.
Försök inte skruva nåt i bakväggen bara, där sitter förångaren.
Om skåpet är någotsånär modernt med digital termostat höjer du setpointen till 10-12°C som borde vara en bra temperatur för mörning, antar jag.
Är det ett gammaldags skåp med mekanisk termostat köper du en digital dito och byter ut den.
Ska du vara jävulskt seriös stoppar du dit en silikonslang på kondensavlopet och viker det så att det bildar ett vattenlås, då drar det inte in odörer den vägen.
