Grillad oxfilé på spett(kebab 
), med tillbehör, champinjon, purjolök, lök, baconlindande paprika och potatis och purjolök gratäng.
http://i63.tinypic.com/dqkfiv.jpg
), med tillbehör, champinjon, purjolök, lök, baconlindande paprika och potatis och purjolök gratäng.http://i63.tinypic.com/dqkfiv.jpg
Citat:
Detta var lite lurigt, allt som ska finnas på tallriken finns där men ändå saknar jag nåt. Ingen aning om vad som fattas för det ser perfekt ut. Men... Grillad oxfilé på spett(kebab ), med tillbehör, champinjon, purjolök, lök, baconlindande paprika och potatis och purjolök gratäng.
http://i63.tinypic.com/dqkfiv.jpg
), med tillbehör, champinjon, purjolök, lök, baconlindande paprika och potatis och purjolök gratäng.http://i63.tinypic.com/dqkfiv.jpg
Mycket irriterande att jag inte kan komma på det. Eller så ser jag bara fel i en perfekt rätt som presenteras som den skall.
Kanhända bara tallriken som är lite för stor för portionen, jag vet faktiskt inte. Ser gott ut men nåt känns lite off med upplägget.
Citat:
Grillad oxfilé på spett(kebab ), med tillbehör, champinjon, purjolök, lök, baconlindande paprika och potatis och purjolök gratäng.
http://i63.tinypic.com/dqkfiv.jpg
), med tillbehör, champinjon, purjolök, lök, baconlindande paprika och potatis och purjolök gratäng.http://i63.tinypic.com/dqkfiv.jpg
Snyggt. Hade gärna vidgat ögonen vid en riktigt god sås för att den skulle vara perfekt
Citat:
Funderade åxå på sås först men då gratängen funkar så var det inte det som störde mig direkt, lite mer disponerat på tallriken kanske. Sås?
Jag tänkte göra en sherry sås, då jag var och köpte sherry idag.
Men då för en Anka i Sherrysås, och en Spansk variant som vi ska göra imon.
Men tänkte det behövs inte, då potatisgratängen är såsig/krämig.
Den äldre barnet la upp det, tog ett par kort.
När dom åt, det var total tystnad och ett smaskande.
Och mmm..., mmm.
Sen var väl tallrikarna lite stora, men åt upp nästan allt.
Jag tänkte göra en sherry sås, då jag var och köpte sherry idag.
Men då för en Anka i Sherrysås, och en Spansk variant som vi ska göra imon.
Men tänkte det behövs inte, då potatisgratängen är såsig/krämig.
Den äldre barnet la upp det, tog ett par kort.
När dom åt, det var total tystnad och ett smaskande.
Och mmm..., mmm.
Sen var väl tallrikarna lite stora, men åt upp nästan allt.
Men kul att du låter ungarna vara med och fixa käk, så skall det vara. Kul att du delar med dig, och även om min kritik beror på en miss på 0.005 promille fel så ta inte åt dig eller så - för det ser mycket bättre ut än det jag kan åstadkomma själv i alla fall.
För att få bra matfoton skall man ju kunna lägga två ärtor i kors och det fixar jag bara inte.
Citat:
Jag är ingen som lägger speciellt snygga saker.Funderade åxå på sås först men då gratängen funkar så var det inte det som störde mig direkt, lite mer disponerat på tallriken kanske.
Men kul att du låter ungarna vara med och fixa käk, så skall det vara. Kul att du delar med dig, och även om min kritik beror på en miss på 0.005 promille fel så ta inte åt dig eller så - för det ser mycket bättre ut än det jag kan åstadkomma själv i alla fall.
För att få bra matfoton skall man ju kunna lägga två ärtor i kors och det fixar jag bara inte.
Men kul att du låter ungarna vara med och fixa käk, så skall det vara. Kul att du delar med dig, och även om min kritik beror på en miss på 0.005 promille fel så ta inte åt dig eller så - för det ser mycket bättre ut än det jag kan åstadkomma själv i alla fall.
För att få bra matfoton skall man ju kunna lägga två ärtor i kors och det fixar jag bara inte.
Men vissa rätter är enkla, andra är svåra.
Viktiga för mig är smaken, och när det blir tyst och en massa smakande.
Då vet jag att det blivit bra
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera