Citat:
Ursprungligen postat av
Nelfie73
Låter som att du har klarat dig bra, men hur många dagar är det bäst att gå utan vitamin A alls.
Tänkte inte äta någon % vitamin A som det behövs varje dag, i en vecka, är dt någon läkare eller kunnig kostexpert som vet ifall det mängdernajag har fått i mig kommer räcka i en vecka?
Tänkte levapå potatis och torsk resten av veckan

Nu får du ge dig. Att du åt 150 g kycklinglever en gång gör absolut ingenting. Det är också skillnad på akut och kronisk hypervitaminos A. Den akuta är mindre farlig och det enda du behöver göra för att bli av med den är att inte äta mer A-vitamin, vilket du inte har gjort och du har inte heller haft ett enda symptom på förgiftning.
Du kan äta exakt vad du vill resten av veckan ut, förutom isbjörnslever.
Kolla denna länken:
http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/vitamin-a/
Speciellt en bit in:
Överdosering av vitamin A kan ske akut genom en enstaka mycket hög dos eller genom att under lång tid inta ett mindre överskott. Akut förgiftning har uppstått efter intag av 200 - 300 milligram retinol (200 000 - 300 000 RE) hos vuxna och efter intag av 9 - 100 milligram retinol (9000 - 100 000 RE) hos barn. Vid dagligt överskottsintag under lång tid, under månader eller år, har symtom på hypervitaminos A märkts efter intag av 10 milligram retinol (10 000 RE) eller mer per dag för vuxna och efter intag av 4 milligram (4 000 RE) eller mer per dag för barn. Eftersom symtomen på kronisk hypervitaminos A kan vara ospecifika, som till exempel huvudvärk, trötthet och retlighet, innebär detta svårigheter att veta vid vilken dosnivå och hur länge intaget av vitamin A behöver pågå för att symtom på hypervitaminos ska uppstå. Det finns rekommendationer att det dagliga intaget av vitamin A under längre tid inte ska överstiga 7,5 milligram vit A (7 500 RE) per dag för vuxna.
Så med andra ord behöver du äta två-ish kilo kycklinglever ungefär för att få akut toxicitet, då har vi struckit den akuta biten. För att få kronisk hypervitaminos A ska du typ äta 150 gram kycklinglever per dag i flera månader då du enligt dig fick i dig runt 10-14k IU vitamin A av just den mängden. Då kan vi strycka även den kroniska delen.
Ta det lugnt! Och ät vad du vill dom kommande dagarna, ät bara inte kycklinglever några månader i sträck.