Vad göra med massa ägg?

Jag har fått en maaassa ägg, å alla fall en 13st 24-pack med ägg.
I början försökte jag ge bort dom till behövande. Men det är inte så lätt som man kan tro. Jag har hittat anske 5 hushåll som tagit emot ägg. Men jag har ju fortfarande 13 stycken kvar. Nu funderar jag på vad man kan laga för mat man kan laga eller baka med ägg.
Tankar?

Gärna enkla recept där det går åt mycket ägg.

Alla förslag tas tacksamt emot.


(vad jag sen ska göra med allt jag ha lagat/bakat är en annan femma och är inte relevant just nu)

Pannkaka, omelett, etc. där går det åt mycket ägg. Ju fler desto frasigare pannkaka, t.ex.

Du kan äta stekt ägg varje frukost och hoppas att du lyckas äta upp all ägg innan de ruttnar.

Du kan annars laga mat som innehåller ägg och baka bröd. Bak massa bröd för ett års förbrukning genom att förvara dem i kylen.

sillröra med kokta ägg passar väl bra på midsommarafton

creme fraiche, sill, anjouvis, röd, kaviar, olika lökar och sedan en massa kokta ägg som du skär ner, gott till potatis eller på en macka. Gör en stor skål och ta med dig på festen.


annars kokta ägg är väl alltid gott att ha i kylen.

Ahaa det visste jag faktiskt inte att det kunde bli smart!

Separerad du gulan från äggvitan går det utmärkt att frysa separat och använda senare till bakning osv

Gör världens största stekta ägg och hamna i rekordboken.

Ge ägget till fattiga folk på gatan.

Kasta dem på tiggare, så hamnar du i Aftonbladet och blir rikskändis.

Gör massor av pannkakor.

Frys in.

Ät när du är sugen

Se om du kan hitta ett extra kylskåp typ som någon har bytt för att det var omodernt exempelvis. Om du förvarar äggen kallt så håller dom sig i flera månader.

Hahaha!
Här sitter man sur och grinig och fryser på självaste midsommarafton och tror att livet inte kunde bli sämre.
Sedan läser jag ditt inlägg och blir genast på toppenhumör! Tack käre vän!

Angående äggen kan jag tipsa om att göra en jättestor och jättegod omelett, men glöm föralldel inte att använda lite bakpulver i den.
Kommer göra den mycket fluffigare eftersom alla dessa ägg du använder tenderar att göra den stabbig.

Vi borde kalla in FB:s mästerkock De Paul i den här frågan..




MVH/Gnomegirl