Bilder på dina maträtter v.2

Haha, är det Aake som inspirerat dig??

Själv så avskyr jag pressat slaktavfall men om det gjorde din mage glad så kör på bara!

Haha nej, gillar falukorv helt enkelt
Mackorna blev jävligt goda herr Serung.

Ja , det var alltså inget illa menat!
Så länge det blev gott och gjorde din mage glad så.

Absolut

Hemmagjord pizza, med hemmagjord tomatsås (färska tomater) och kycklingpålägg, tillsammans med lite BagInBox Merlot. (Dåliga kanter ser jag nu i efterhand, men gott)

http://i.imgur.com/tK15dzLl.jpg

http://i.imgur.com/P4VxVrol.jpg

Chili Con Carne med basmatiris och lite fjutboll
http://i.imgur.com/4OIAXlal.jpg

Dagens middag blev Kyckling Squalo. Jag snubblade över receptet tidigare idag och tyckte det var värt ett försök. Enda modifikationerna jag gjorde var att jag lade till lite citronpeppar samt några gula russin (vad har man att förlora liksom).

Tillagning

Servering

Det smakade helt klart över förväntan. Först tänkte jag ge betyget 2,5/5 men sen kom jag på att rätten så klart ska serveras à la student, d.v.s. med en klick sweet chilisås. Det höjde rätten till 3,5/5.

Rekommenderas för fattiga studenter, de som vill äta lila mat samt som paradrätt vid sökning till Sveriges mästerkock.

Jag tror jag ska leta upp en psykiatriker imorgon.

Idag har jag experimenterat lite med lasagne, körde tomatbaserad fyllning med lite bra kryddstarka råa korvar som jag tömde och stekte med gul lök och toppade med mozzarella. Bra resultat även om osten tog bort en del av hettan i korvarna, den hade mått bra av lite tillsatt chili. Körde lite enkel vitkålssallad till.
http://i59.tinypic.com/fu9mpg.jpg

Jättefint. Men är verkligen färska tomater något att sträva efter den här tiden på året? Jag tycker Delizie och Mutti spöar dem med hästlängder, i alla fall i det här syftet.

Så jävla skönt att du läste den beskrivningen och tänkte "undrar hur det smakar, det borde man laga!". Min spontana tanke var "det där låter vidrigt". Kudos till dig.

Håller med. Det är fan så man ska se på tillvaron på det hela taget. "Det där verkar skitkonstigt, hoppas det är bra, jag testar"

Jag är av åsikten att vissa konserverade tomater (exempelvis san marzano) alltid spöar färska tomater om man skall koka sås på dem, det finns vissa tomatsorter som i stort sett måste i burk innan de blir goda.

Krypande jönsson

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/kryppandejoumlnsson_zps91703683.jpg

Det som i flygande jacob minus frukt och diverse nötter som inte hör i mat.

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/kryppandetalrik_zpsdd01862f.jpg