Citat:
Ursprungligen postat av
Carl Serung
Fantastiskt fint resultat!
Tack tack, en riktig favorit
Citat:
Ursprungligen postat av
AndersArsenik
Ja mycket
Hörrudu ditt ser inte tokigt ut heller. Vad innebär järnpannebiff? Jävlar vad jag blir sugen på en rejäl köttbit nu. Kanske blir tvungen att dra ihop plankstek i helgen
Man tackar
Grillar, i de här fallet en fin bit ryggbiff på circus 250 g medium rare
och sedan serverar jag den på en järnpannetallrik med en grillad tomat o tjocka pommes..
Kan lätt vara bland de godaste jag vet
Citat:
Ursprungligen postat av
Spackelackan
Snaskigt värre! Mer kött åt folket!
Här har vi en expatrierad jänkare på besök och det var hon som fick bestämma lunchen som blev "Garlic-lemon chicken with mashed potatoes and gravy":
http://i.cubeupload.com/hdKPoc.png
Ja minsann, mer kött åt folket, där med basta!!
Garlic-lemon chicken with mashed potatoes and gravy är något som min kära mor
brukar kunna göra, de är ju en riktigt trevlig liten dish eller hur
Citat:
Ursprungligen postat av
AndersArsenik
Jag har sett Jureskog (Restaurang AG) diskutera det där med att temperera kött. Han tycker att man ska ge fan i det på köttskivor som ska grillas då det på så sätt blir lättare att behålla dem blodiga inuti.
Jag är beredd att hålla med Jureskog, å andra sidan så tar de ju en liten stund ibland
o få igång grillen, så köttet har ju då iaf blivit en aning tempererat
En bit kyckling, rotfruktsgratäng är en god liten lätt inget fancy lunchbit
http://www.ladda-upp.se/bilder/pkxteotnzfbjfg/?utm_expid=46768915-0.YPLMWoD4TAirV1upJ4ChyQ.0&utm_referrer=http%3A%2F %2Fwww.ladda-upp.se%2Fupload.php
