Citat:
Ursprungligen postat av
Beatas
Jag har spenderat en hel del tid i slaktarbodar med duktiga slaktare, jägare och styckare. Alla har använt såg till ryggraden på ko, gris, älg och rådjur.
Får du in knivspetsen på rätt sätt mellan två kotor så ger det med sig.
Kan vara lite trixigt innan man har hittat "rätta knycken".
Eller så har jag haft tur ...
Edit : Har ingen erfarenhet av ko och gris.