Matkultur, lugnet och sevärdheter, vart åka?

Hej!

Jag och min flickvän planerar en resa till Grekland i början av Maj.
Vi tänkte bo på hotell utan massa snorungar i någon mindre by utan barer, klubbar och stök sent på kvällarna.
Vi är båda otroligt matintresserade och vill gärna uppleva genuin Grekisk matkultur, gärna så långt från turismen det går. Även lite trevliga utflykter eller sevärdheter uppskattas, någon enklare bussresa in till en större stad är av intresse.
Det är lite svårt att urskilja vart man bör åka, Rhodos, Kreta osv?

Någon som har lite tips på vart man kan tänkas åka för att få uppleva denna typ av resa?

Mvh!

Hej, det finns så väldigt mycket att välja på.
Kombinationen lugn och utflykt till stad skulle kunna vara ex Kalymnos, en liten ö som ligger nära Kos, och sedan en utflykt till Kos stad eller Skopelos och utflykt till Skiathos stad.

Annars är ju fastlandet fantastiskt vackert och mer genuint än så får man leta efter, då kan man bo i Halkidiki och ta en busstur in till Thessaloniki tex

Agistri är en sällsynt oförstörd ö som ligger c:a en timmes båtresa från Athen. God mat, lugnt, lite barn och otroligt mysigt. Vill man bryta lugnet tar man båten över till grann-ön Aegina som är betydligt större och betydligt mer fart- (och turist-)fylld.

Min syster och hennes man, är precis som ni, mycket matintresserade och de var i Parga förra året. Det ligger på fastlandet vid kusten, och de tyckte det var superbra! Många bra restauranger, som heller inte kostade mycket. Har för mig att de nämnde kostnader för max 30 euro för middag för de båda, bestående av flera rätter samt vin. googla lite och se vad du hittar!

Annars så har jag släkt på Kos, som har lugnat ner sig mycket, och det finns även en del sevärdheter då Hippokrates, "läkekonstens fader" verkade där. Det finns en turkisk by man kan åka till, och hamnen är mysig. Nu var det ca 5-6 år sedan jag var där så jag rekommenderar att du/ni kollar upp lite info själva! Går att åka dit billigt med norwegian numera.

Rhodos är en rätt stor ö, och stan är väldigt livlig i form av nattklubbar, och trots att det är en stor ö skulle jag nog satsa på något annat!

Jag skulle testa Messinia på Peloponesos. Ett landskap med vissa av Greklands bästa stränder och kanske Europas bästa klimat (om man gillar sol och värme). Huvudstaden i provinsen heter Kalamata och har givit namn åt oliverna. God mat, inga turister, billiga byrestauranger, men Mästarnas mästare som börjar på SVT på Söndag är inspelat där - så passa på innan det blir för populärt.

Man kan flyga med aegean air (Star Alliancemedlem - så har du SAS Eurobonus så funkar det) och ta hotell själv, eller åka charter med Langley.