Varför föds inte upp råttor i stora mängder, som föda?

Råttor har god reproduktionsförmåga, så om de kan genetiskt modifieras för att öka sin storlek kan de bli en utmärkt födokälla.

Råttor är allätare, så de kan födas upp med billigt foder.

Kommersialiseras det kommer världens hunger att lösas och alla kommer att kunna äta kött.

Varför äter folk inte råttor?

Kan tänka mig att det är arbetskrävande att stycka dem.

Grisar är också allätare och betydligt större, mindre jobb att slakta och rensa per 100 kg kött.
Vi har ju redan kaniner som föds upp för slakt, men har läst någonstans att om man bara äter kanin får man näringsbrist, minns inte hur det hänger ihop, men kanin är rätt gott i stuvning

I vissa asiatiska länder äter man råttor, men inte så mycket bang for the buck om man räknar arbetet.

För övrigt är råttor smarta. Att göra dem större kanske skulle ge neurologiska fördelar på samma gång.

Där skulle vi snacka krig när de tröttnar på att bli mat!

Edit: även läst en bok för länge sen där djuren (människorna också) fick betydligt högre iq.. filosoferades om lammen behövde få en religion som krävde blodsoffer för att kunna forsätta ha dem så

Intressant fråga och inte helt galen. Råttor lär ju inte smaka mycket mer annorlunda än marsvin som ju är populärt i bl.a Sydamerika. Men det är ju hur det smakar och så vilket till största delen lär bero på foder.

Annars tänker jag mig att råttor knappast kommer bli populärt som föda då de med all rätt ses som skadedjur för de allra flesta. Ett skadedjur det dessutom finns gott om. Vet inte heller hur dessa "råttfarmer" skulle se ut eller var de skulle ligga? Som du själv skriver har de en mycket god reproduktionsförmåga och det måste ju vägas in i lämpligheten, tror inte att råttor är helt enkla att hålla inspärrade och ingen farmare skulle nog ta risken. Produkter kommer nog snarare bestå av "växtalternativ" eller vad man ska kalla det. Tänker mig sådant som odlats fram genom labb, sen om det är att betrakta som vegetariskt eller ej är en framtida diskussion man kan ta då.
Antar att det är dessa produkter man tänkt sig berika med protein från insekter som det ju talas om som "framtidsföda". Tror dessa insekter kommer omnämnas som e-nummer så som de redan gör i ingrediensförteckningen. Jag vet inte men ska man börja föda upp råttor för köttets skull är det ju insektsproteinet de har att kämpa mot, blir nog en tuff kamp med tanke på hur bönder inte allt för sällan visas upp i tv som djurplågare pga exempelvis dålig djurhållning. Folk vänjer sig mer och mer, speciellt nu när de flesta smakat "konstgjort" kött av typen Qurnfilé, färs, skinka osv. Fler och fler blir vegetarianer och fler och fler äter emellanåt vegetariskt för att rädda miljön, men av dessa är det nog många som också tänker på det etiska i att föda upp djur som mat. Trenden är ganska tydlig.

Tror "riktigt" kött kommer bli mer och mer sällsynt helt enkelt.

Även grisen är allätare och har god reproduktionsförmåga... så vad är poängen med ännu ett köttdjur.

Det finns väl kulturer som äter som föder upp och äter gnagare? Sydamerika va?

Ja, kaninsvält. https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Kaninsv%C3%A4lt
Man får vitaminbrist eftersom kanin nästan bara innehåller protein.

Exsakt, ides bara inte googla det.

Historiskt har vi minst sagt haft en ganska problematisk relation till råttor, digerdöden och lite annat gör att dom är förenade med smuts och sjukdomar, samt den där vampyren som vägrade suga människor...

New York har väl fler råttor än människor sedan länge och de smutsiga förorterna vi har i Sverige bestående av balkongkastande skäggmänniskor har en del pestbärande små råttor, så det finns!

Råttor betraktas som smittbärare, inte föda. Kanske inte minst sedan pestens tid. De ses mer som ohyra än mat, men månne kan den synen ändras.

Inkafolket odlade marsvin som mat, och dessa käkar man fortfarande i Anderna. Marsvin är gnagare, så varför inte?

Jo men de är ju som små kor