Hur får man stopp på jäsning?

Tjena, har gjort lite vin och av flera anledningar skulle jag vilja flytta vinet från min hink in i min glasflaska lite tidigare än planerat, men jag misstänker att vinet fortfarande jäser. Finns det något sätt att lagra vinet redan nu utan att flaskan exploderar? (Som ni kanske märker så är jag en nybörjare på detta)

Det måste vara en stor glasflaska om allt i jäshinken får plats i den!?

Det finns jäs-stopp att köpa - men du förlorar mycket i smak och alkohol, så det är en dum ide.

Låt vinet jäsa ut, och ändra dina andra planer.

Det finns jässtop, nått pulver du köper där du handlade övriga utrustningen.

Tillslut inte behållaren utan sätt en handduk med gummisnodd runt.

ställ in skiten i kylen så där jästsvamparna

Som andra nämnt så är nog jässtopp det som skulle funka bäst.
Men varför inte låta det jäsa ut helt så du får all alkohol som man måste ha för att klara vardagen?

Tack för svaren

Ska du lagra så behöver du antingen låta det jäsa ut helt på naturlig väg eller ha i jässtopp. Om du däremot planerar att dricka det inom kort så kan du ställa i kylen. Låt stå 1-2 dygn tills jästen samlat sig på botten, sen tappa om med hävert. Nu har du drickfärdigt vin.

Nej, det gör de inte. Man kan t.o.m. frysa jäst.

Helt rätt. Kört vildjäst bubbel i kylen, en flaska exploderade, då visste jag att det var dags att dricka resten.

För att få ett sötare vin?

Du menar att jäst överlever i minusgrader? Det lär ju inte jäsa.