30-årsfest, vad ska man göra?

Jag ska anordna en 30-årsfest i hemlighet för födelsedagsbarnet.
Det blir ca 30-40 gäster..

Vi vill inte ha en sittande bjudning utan mer en "mingel" bjudning där gästerna ska kunna röra sig fritt i lokalen och bekanta sig med övriga gäster.

Det kommer även utövas disco-dans senare under kvällen då öl/vin kommer serveras samt snacks i form av nötter m.m.

Men frågan är vad man ska bjuda på för "mingel-mat"?
Min första tanke var kanapèer men det känns lite gammalt å tråkigt.

Det som krävs är att man ska kunna förtära maten stående utan allt för stora problem.
Det bästa är om maten kan serveras kall men det är inget krav.

Skulle bli jätteglad för tips/recept och vad man bör tänka på.
Tips om övriga saker man bör ha i åtanke då man anordnar en fest som denna är också väldigt välkomna!

Olika sorters plockmat är väll idealiskt
Olika sorters knytten, vårullar, mini brushettas , olika ostar

Tror ni att en liten finare variant av pastasallad kan funka?

Här har du lite schyssta tips på plockmat som jag fixade till när jag hade besök.
http://ensmakavkarin.wordpress.com/2...med-grabbarna/

Buffén blev väldigt populär kan jag tillägga!

Pajer är suveränt, kan göras dagen innan eller köpas färdiga, inte dyrt.
Skink och ost paj är en klassiker, västerbottenpaj eller köttfärspaj.
Paj är mättande och då behöver man inte massor av annan plockmat, som man oftast blir hungrig av.
Klassikern rostbiff är inte fel, parmaskinka ( dyrt ) kan man komplettera med.
Pasta sallad , lite omodernt, eller klassisk potatissallad, köpt eller ännu hellre hemgjord på potatis, gräddfil, majonäs, tärnat äpple och gräslök, köp sån billig gräslök från frysdisken, funkar bra i potatissallad.

Bröd, färskost, oliver, tomater, mozzarella.

Några snittar med valfri fyllning.

Melonkuber som lite sött efter maten innan tårtan.

ok disco dans sa du, jag har en bra video om du vill lära dig riktiga movese'N

http://www.youtube.com/watch?v=-mVONyfs0bM

Av någon anledning FÖRSTOD jag att den där skulle dyka upp

Där fick jag i princip en hel meny! Underbara tips hitills, keep it coming...

Klassiker...