[Akut!] Inget bakplåtspapper, vad använder man?

Har inget bakplåtspapper hemma och ska göra piroger. Vad gör jag? Funkar ugnsfolie istället? Ska man smörja folien isf?

Svara och gör det fooooooort

Du kan olja in plåten annars funkar folie ja,

Folie funkar bra, annars kan du bara lägga det i någon ugnsform

Ytterligare en variant är att pensla plåten med lite fett och sedan strö på mjöl, likt en vanlig form i samband med bakning.

~Paul~

Håller med här.

Hade exakt samma problem när jag gjorde bröd (sesam, ägg, fiberhusk, bakpulver, smör) häromdagen. Ta lite smör och gnid in en bakform, eventuellt en plåtbit. Har du bara galler så vetefasiken. Tror inte alla porslin/keramikföremål tål ugnsbakning heller (något jag har hört), så tallrik är icke att rekommendera på rak arm.

Nu har du säkert löst det hela redan, men annars är ju ett tips att använda bakplåtsduk istället för bakplåtspapper. Bara att diska (eller oftast bara skölja av) när man är klar, ingen risk att det tar slut. Billigare och mer miljösnällt dessutom.