Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2003-12-03, 23:43
  #1
Banned
Caine_Gothenburgs avatar
Jag brukar krydda mina popcorn med salt, och ibland cayennepeppar. Någon som har andra förslag på kryddning?
Citera
2003-12-03, 23:55
  #2
Medlem
Jag brukar krydda med den ökända Pommeskryddan.
Citera
2003-12-04, 00:09
  #3
Medlem
Luffarns avatar
örtsalt, eller något som jag lärde mig när jag såg det förhatliga programmet "superklasse": smälta smör med färsk ingefära och apelsinskal. riktigt gott av de annars så värdelösa kockarna
Citera
2003-12-04, 00:24
  #4
Medlem
Pröva lingon, det e grymt gott! Bara en liten klick på toppen
Citera
2003-12-04, 01:10
  #5
Medlem
StigAllans avatar
Vitlökssalt och vit o svartpeppar.
Citera
2003-12-04, 02:36
  #6
Medlem
Tabasco. Har det i kastrullen under själva poppningen.
Citera
2003-12-04, 05:46
  #7
Banned
jonas18zs avatar
socker tycker jag är det godaste
Citera
2003-12-04, 05:58
  #8
Medlem
Pommeskrydda , Aromat , eller nåt som heter Herbamare örtsalt.
Parmesanost(?)-pulver på burk kan vara gott att strö över.

En polare påstår att det är smaskens att strö över pulvret från vanliga chipsdipp-påsar , men det har jag inte vågat testa än.

/K_T
Citera
2003-12-04, 12:56
  #9
Medlem
Rubbermans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jonas18z
socker tycker jag är det godaste

Absolut! Vill man ha lite annorlunda popcorn kan man defintitivt sockra dem. Däremot funkar det inte med micropop, då de är försaltade. Du måste alltså poppa själv och sen sockra! Smakar gott!

Annars kan man ringla över smält choklad också, inte helt fel det med!
Citera
2003-12-04, 13:04
  #10
Banned
Caine_Gothenburgs avatar
Jo, socker är gott, men varför då inte gå hela vägen och karamellisera dem? Smält en klick smör i en kastrull (gärna teflon dito) och häll i socker av det slag du tycker passar bäst (jag har bara gjort det med vitt strösocker) och låt det smälta. När det är så där mellanbrunt, i med popcornen och vänd runt ordentligt men försiktigt--alla popcorn skall ju få lite av godsakerna, men man vill ju inte smula sönder dem. Häll upp i en skål och låt stå en stund innan du äter, smält socker har ju en förmåga att vara sexhundra grader varmt, ungefär...
Citera
2003-12-04, 13:12
  #11
Medlem
Comps avatar
Men, men, men!
Man ska gå till Grays i Stockholm, eller finns i Uppsala också vet jag. En Amerikansk mataffär....

- Och där har dom lite olika, popcornkryddor =) T.ex. min favvo, "Molly's double cheeze"...
Citera
2003-12-04, 17:13
  #12
Medlem
ButterFlys avatar
Dum som jag var köpte jag Flavacolsalt på nätet(fint fint salt med smörarom) Och det smakade skit... Hur skall man få biosmaken hemma?
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback