Ädelfilé - ännu dummare än ytterfilé

Vad fanken är det som är så ädelt med den produkten? Själva namnet är ju löjeväckande.

När jag bodde i Malmö hade min kvarterskrog ofta Ädelfilé på menyn. Det betydde någon form av kött indränkt i en stabbig ädelostsås.
Fast med några goda pilsner och fotboll på tv:n slank den ner.
Har betydligt mer existensberättigande än Scans bluff.

Roligt namn iaf. Ger ju intrycket att det är nån sorts bra grejer. Som du är så grillar jag helst karré. Tror det blir svårt att göra den dyr med nåt flashigt namn.

Det har de redan gjort för länge sen - Karré är väl ett flashigt namn om något?
Vad tror du den skulle kosta om de sålde den som grishals?

Fan du har rätt. Grishals hade man ju kunnat köpa för 25 kr kilot.

Och var på quornen sitter styckdetaljen quornfilé?

Precis utmed quornens ryggrad!

Sommaren är på intågande! Nu har det kommit en ny "filé", givetvis "gourmetmörad". Den här gången består den av ytterlår, innanlår och rulle. Hela 88 procent kött: http://www.nybergsdeli.se/arkiv/2603

Plus givetvis vatten, salt, druvsocker, naturlig arom, vinäger och vegetabilisk fiber. Annars vore det ju ingen filé.

Hahaha! Nu fick jag mig ett gott skratt på morgonen, tack! Ländfilé har jag faktiskt aldrig sett innan, har du?

88% kött? Har jag helt fel om jag säger att en vanlig bit omarinerad karre ligger på 100%?

Bara vidrigt namnparasiterande på "filé"

Tycker livsmedelsverket eller marknadsdomstolen borde förbjuda företag från att hävda att något är en "filé" när det är någon annan styckdetalj. Det är bara missvisande.

Men vad fan... "Ländfilén innehåller ytterlår, innanlår och skinkrullen", sen som sagt 88 % kött. Sen "vatten, salt, druvsocker, naturlig arom, vinäger, vegetabilisk fiber" vad det nu ska betyda. Det är ju verkligen ett signum för äkta filé att den måste "gourmetmöras"