Göra så att osten smälter på hamburgerköttet?

McD micrar inte.

det låter som att dina bröd blir sjukt blöta/äckliga

off topic: baka egna i värsta fall funkar friscobröden

Du kan steka ytan på plattan vid högvärme, sedan lägga in burgarna i ugnen på 225 grader med ost på, samtidigt som du gör tillbehör som bacon, steker bröd eller vad som nu önskas.

jag åt en sjukt god hamburgare i london!
de hade smält osten till en "ostsås" och hällde denna på hamburgaren innan den serverades. några sekunder senare hade "såsen" stelnat och lagt sig helt perfekt över hela köttet..

Den ost som McDonalds använder är en vegetarisk ost med syntetisk löpe (vanlig ost innehåller löpe från slaktade kor). Den har lägre smältemperatur än vanlig ost men är ingen smältost. (smältost är saltad ost). I affärerna finns det dock hamburgerost av cheddartyp som är gjord på vanlig löpe och den är godare.

Ost på tub går också bra att använda på hamburgare.

1 tub ost och 1 tub http://www.kostdoktorn.se/bacon-pa-tub =)

det låter ju gott med alla ostar men ,har något ett bra förslag till hamburgare att grilla hemma på kolgrillen , den köttfärssmet jag brukar göra blir nog för lös för grillen , borde nog vara fastare, tips önskas, jag tycker inte de färdiga hamburgarna är någon höjdare , vill prova egna.