Bra och dåliga livsmedel

Jag hatar egentligen denna tråden. För att säga att ett livsmedel är nyttigt eller onyttigt är helt fel så länge man inte vet hur resten av dagsintaget ser ut. Vill däremot klargöra att solrosolja inte är något vidare i för stora mängder.

Jag förstår inte varför så förbannat många livsmedel tvunget måste innehålla en massa socker; det spelar ingen roll vilken sorts vara man plockar på sig, den innehåller nästan alltid löjligt mycket socker.
Varför?
Socker är faktiskt inte så himla viktigt, man får allt naturligt socker man behöver ändå utan att det absolut måste tillsättas i allting.
Sockerfria produkter (det vill säga produkter där man inte har lagt till socker i efterhand) är ju till och med för det mesta väldigt goda, ta till exempel A-fil, köttfärssås, färskpressad apelsinjuice, kakao och avocado.

Visst, självklart är det trevligt med en bakelse eller liknande ibland, men det blir lite löjligt när nästan allting i hela affären visar "socker" som ingrediens.

Vilket socker menar du att vi människor faktiskt behöver?

Kanske inte helt rätt att hävda att naturligt socker "behövs", det är ju bara en av många energikällor - min poäng var nog mer att det är mycket bättre att äta naturligt socker.

Hur som helst så förstår jag inte sockerhysterin, så himla fantastiskt är det väl inte med söta produkter?

Socker som socker (så länge det inte är raffinerat). "Fruktsocker" är inte nyttigare än "vanlig socker".

Socker påverkar människans belöningssystem så att många med kanske lite sämre självförtroende gillar socker förvånar mig inte.

Missbruket av ordet naturligt är mycket utbrett och omfattande.

Ja du, tittar man på diabetes bland spädbarn/barn i USA, som exploderat i förekomsten, och så läser man innehållet på deras "välling", ser man för det mesta high fructose corn syrup/corn sugar. Tillverkarna är medvetna om hälsoriskerna, just nu dödar de den unga generationen i USA, och det sprider sig till Europa. De vill döda oss, jag lovar dig.

Jag blev lite förvånad över att mjölk utmålas som superhälsosamt i denna tråd.
Det finns ju en massa studier som visar att mjölk inte alls är nyttigt, utan snarare skadligt.
Testa att googla bara.
Man blir förvirrad om hur nyttigt eller onyttigt mjölk egentligen är när det kryllar av så många studier och artiklar som motsäger varandra.

Det är verkligen inte "i princip rent socker".
Honung är antiinflammatoriskt/har antibakteriella egenskaper, har mjölksyrabakterier, proteiner, vitaminer, mineraler, antioxidanter, har lägre GI än socker.

Ändå är den mesta honungen kokad i sockerlag för att få sin konsistens (enligt en sakkunnig, ej mig).

Nr6 Avocado är en frukt inte en grönsak. Växer på träd. Men bra mat kan användas på många olika sätt både till/i varmrätter och i efterrätter.

I verkligheten har honung,sackaros och glukos fruktos sirap väldigt lika egenskaper.