Det mest exotiska ni ätit?

I våras käkade jag kängru. (Skulle egentligen ha beställt krokodil men den var slut). Det tykte jag var ganska exotiskt. Vad är det mest egendomliga/exotiska ni har käkat?

Witchetygrub, en trädlarv som finns i Australien. Dessutom åt jag den levande. Annars kan kanske surströmming räknas som lite exotiskt också? Det äter jag varje år. Och Pischka (poäng för den som vet vad det är)

Har vi inte kört den här frågan tidigare?
Jag tycker jag känner igen den lite.
Hur som helst, det mest exotiska jag ätit är whiskeymarinerad krokodil med stark sjögrässallad på Surf'n'turf i Köpenhamn.

Yep...Den här frågan har varit uppe förut...Tror den fanns under "övrigt" då...

Kulinariska utflykter: Alligator (torskkonsistens och inte speciellt lättsmält)
Grillad bläckfisk på pinne (sällsamt vidrigt)
Manet (väldigt snorigt)
Björn (inte alls dumt)
Kyotobiff (helt outstanding)

Sen käkade jag egenhändigt avrättad höna kokt i hjälm i lumpen...Men det vill jag helst glömma...

Var någonstans käkar man kängurupung?

Manet låter på något sätt särskilt motbjudande. I vilket kök ingår såna djur? Det måste väl vara något östasiatiskt?

Vad är Kyotobiff?

Riktigt...Manet ingår i (nord)japanska köket...Men som sagt...Inget att rekommendera...

Kyotobiff rekommenderas däremot...Japanska köket där med...Kossorna föds upp på en öldiet, får daglig massage och furneras med klassisk musik...Köttet blir helt fantastiskt...Antar att det kanske finns någon restaurang i hufvudstaden där man kan få det...Annars är en japantripp att rekommendera...

Skäggbiff, underbar arom & vällust, smaskens!

/BOoM!!

Skäggbiff kan mycket väl vara svenskans fulaste ord.

Fårhjärna...

Att fiskpinnar med ketchup (en sällsynt vidrig kombination) tillhör det mest exotiska och konstigaste jag käkat avslöjar en del om mig och mina matvanor. Är oftast inte speciellt pigg på att testa nya och "spännande" maträtter, om man ska säga så! Kör nästan uteslutande på säkra kort och helgarderingar.

Det mongoliska köket ska enligt uppgift vara lite småudda. Har hört rykten - tror faktiskt att jag läste om det i någon tidningsartikel för väldigt länge sedan - om torkad jakmule i surmjölk, olika rätter tillredda på koklövar och dylika gastronomiska extravaganser. Äckligt som fan! I Stockholm finns det förresten (som kuriosa) "mongoliska restauranger" som drivs av kineser och serverar vanlig kinesisk mat. Tur att man ännu inte hunnit starta någon äkta mongolisk krog ...

Hund, katt, bamburåtta, vattenbuffelhjärna, kobra. Allt avnjutet i en liten by i södra Kina 1992!